台湾・台北にあるワールドバリスタチャンピオンシップ2016のチャンピオンがオーナーである『The Lobby Of Simple Kaffa』で購入したコーヒー豆。お店には、多くの種類のコーヒー豆が並...
2018.12.12
出会った美味しいコーヒー
先日（2018年11月）にオープンしたばかりのカフェPusisに行ってきました。お店は、STEREO COFFEEで働かれていたバリスタの方と、奥さんのお2人でされています。奥さんの美味しい料理を美味...
2018.12.11
ニュージーランド発のロースタリーカフェ、Allpress Espresso（オールプレス・エスプレッソ）。日本では、東京（江東区・清澄白河近く）にショップがあります。通販もありますさて、今年2018年...
2018.12.01
先日、リキッドコーヒーを紹介させてもらったデカフェ専門店『innocent coffee』。そのコーヒー豆もいただきました。【関連リンク】innocent coffee /イノセントコーヒー Made...
2018.11.18
ネットの記事などで話題になっていて本も発売されていて、、気になっていたんです。知っている方も多いかな。15歳のコーヒー屋さん発達障害のぼくができることから ぼくにしかできないことへamazonで探す楽...
2018.11.06
台湾の路地裏を歩いている時見つけたコーヒーショップ。雰囲気あるでしょ。お店の名前は多分、珈琲豆専賣で合ってると思うんだけど帰ってきてがんばって調べても出てこないコーヒー豆屋さん。お店に入ると、コーヒー...
2018.11.05
福岡コーヒーフェスティバルで買っておいた豆香洞コーヒーのブレンド『フルーツポンチ』。ネーミングかわいい。買ったものの、旅行など、予定たくさんですぐに飲めなさそうだったのでしっかり密閉して冷凍していまし...
2018.11.01
こちらも、SCAJ2018にて購入したコーヒー豆。知らなかったんですが、ワールドブリューワーズカップ 2016の世界チャンピオンである粕谷哲さんと、梶真佐巳さんが2017年11月に設立したというPHI...
2018.11.01
こちらは、SCAJ2018へ行った時に購入していたコーヒー豆。嬉しいことに30gずつといういろいろ試せる感じだったのですべてエチオピア、3種購入してきました。エチオピアのコーヒー豆、多分最近一番選んで...
2018.10.31
東京コーヒーフェスティバル 2018 Autumnにて購入したコーヒー豆。THE TULIP HOUSE、私は、初めて聞くコーヒーショップの名前だったんですが、すごい列ができてたので、なんとなく並んで...
2018.10.29
2015年6月に誕生した『innocent coffee』は、なんと、デカフェ・スペシャルティコーヒー専門ブランド。ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ優勝者も輩出しているCafé Sucre（カ...
2018.10.18
福岡コーヒーフェスティバル2018で購入したエルサルバドルのコーヒー豆『LAS LADERAS 2017』。直接農園と取引しているダイレクトトレードのマークが。カリオモンズコーヒーロースターエルサルバ...
2018.10.16
シドニー発のコーヒーロースター Single O（シングルオー）。先日東京に行った際に寄りたかったんですが、予定的に難しくて、、と思っていたら、ちょうど寄ったBE A GOOD NEIGHBOR CO...
2018.10.15
店舗は持たず、イベントやポップアップなどで出店される自家焙煎のコーヒー豆屋さん Felt coffee。東京を拠点とされています。ちょうど、Today's Specialで水出しコーヒーを発見。このク...
2018.10.15
ニュージーランド発のロースタリーカフェ、Allpress Espresso（オールプレス・エスプレッソ）。Allpress Espressoでは2018年9月からブレンドのコーヒー豆を一新していて...
2018.10.03
広島にあるコーヒーショップ MOUNT COFFEE /マウントコーヒーのコーヒー豆をお取り寄せ。お店は行ったことないんだけど、WEBサイトの写真見た感じ、すごくおしゃれな雰囲気で。広島行った時は、な...
2018.09.26
今日は、熊本にあるスペシャルティコーヒーショップAnd Coffee Roasters の Burndi SEHE WASHING STATIONを。And Coffee Roastersブルンジ S...
2018.09.04
熊本に行ったときに寄ったロースタリー&カフェ Gluck Coffee Spot のコーヒー豆。コロンビアとブルンジです。Gluck Coffee Spotはですね、カフェの居心地がすごく良くって、カ...
2018.08.21
東京・表参道にあるコーヒーを飲み比べることができるというCotteaというコーヒーショップ。自分が好きなコーヒーを見つけられるようにアドバイスしてくれる試飲専用の店舗になっているのだそうですよ！そんな...
2018.08.16
少し遅くなりましたが、、今回のコーヒーは、豆香洞コーヒーのエチオピア。豆香洞コーヒーのオーナー 後藤さんは、2013年焙煎世界チャンピオン。先日、マツコさんのテレビにも出てるし、福岡でも不動の人気を誇...
2018.08.04
2018年にオープンして、すでにもう人気が高い 福岡市早良区にあるNIYOL COFFEE（ニヨルコーヒー）。先日初めて行ったとき、コーヒー豆も購入。パッケージもなんとなくそうなんですが、民族感が強い...
2018.07.29
今日紹介するのは、Four Barrel Coffee（フォーバレル・コーヒー）のDe La Paz Graceland Blend（デラパズ・グレースランドブレンド）。Four Barrel Cof...
2018.07.23
サンフランシスコにあるロースターHenry's House Of Coffeeのブレンドコーヒー豆『Bella Finca』。日本では、HOOPというサイトで取り寄せができるんですがHOOPの説明によ...
2018.07.11
インスタで美味しいという情報をゲットしまして、今回初めて、お取り寄せ。AMAMERIA ESPRESSOは、東京 武蔵小山と碑文谷にお店があります。AMAMERIA ESPRESSO アマメリア エス...
2018.07.08