Single O Japan
コスタリカ『EL CONQUISTADOR』

シドニー発のコーヒーロースター Single O（シングルオー）。

先日東京に行った際に寄りたかったんですが、予定的に難しくて、、

と思っていたら、ちょうど寄った BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK SKYTREEに、コーヒー豆が売ってた！

ということで、ホクホクで購入。

Single O シングルオー

コスタリカ『EL CONQUISTADOR』

これ、SINGLE Oのために特別に選別されたロットだそうです。

中煎りぐらいかな。

*Single O Japan Costa Rica EL CONQUISTADOR

・生産国：Costa Rica ・品種：Caturra / Catuai ・プロセス：Washed ・生産地：Tarrazu ・生産者：Hacienda La Minita ・標高：1400m - 1600m ・フレーバー：フレッシュライム、ベリー系やアプリコット、ミルクチョコレートのようなスムーズな後味

今回はですね、珍しくいつもと違う淹れ方。

混ぜて、、

お湯を注ぐ。

このコーヒーカップ、今回（2018年秋）東京コーヒーフェスティバルのもの。

すごく好きなサイズ感。

さて、お味ですが、、

美味しいベリーのような酸味ですが、口当たりまろやか。

すごーく、美味しい。

同じく東京から買ってきた、PRESS BUTTER SANDと。

全部、おいし。

おのぼりさん感、溢れてるな。