豆香洞コーヒー
ブレンド『フルーツポンチ』

福岡コーヒーフェスティバルで買っておいた 豆香洞コーヒーのブレンド『フルーツポンチ』。 ネーミングかわいい。

買ったものの、旅行など、予定たくさんですぐに飲めなさそうだったので しっかり密閉して冷凍していました。

豆香洞コーヒーは、2013年焙煎世界チャンピオンの後藤さんがオーナーのコーヒーショップ。

私の豆香洞コーヒーのイメージとしては、 サードウェーブを代表するような酸味を味わうコーヒー店というより 少し落ち着いて、苦味も酸味もバランスよく味わえるコーヒー豆が多い気がします。

豆香洞コーヒー

ブレンド フルーツポンチ

中深煎り、、ぐらいかな。

*豆香洞コーヒー フルーツポンチ

・生産国：エチオピア・コロンビア ・フレーバー：フルーツのように甘い

想像よりも、しっかりと苦味がある感じ。 最後にほのかな甘み。

今日の朝ごはん、コーンフレーク。

今日は、牛乳かけずにポリポリで。

ちょうど発売されたFUKUOKA COFFEE BOOKと一緒に。

福岡の、コーヒーショップ情報充実。