シアトル発のコーヒーグラインダーブランド BARATZA（バラッツア）。 実は、エスプレッソ用にいい電動ミルがないかとずっと探していた。 そりゃ価格が高くなればいくらでもいいミルはあるかもしれないが、私はお店を出すわけじ […]
先日、PostCoffeeの夏季限定サマーブレンドを頂いた。 ぜひ気軽に楽しんでください！と言ってくれたんだけど、せっかくだから紹介しておく。 申し込んでいる方は分かると思うけれど、PostCoffeeではいくつかの質問 […]
福岡を拠点にカフェを展開している REC COFFEE。 福岡だけでも店舗が複数あり、福岡では多くの人が知っているカフェの一つだと思う。 REC COFFFEE のカフェは、ほどよい距離感がある店内で居心地がよく、友人と […]
もう先月になってしまうのだが（最近私にとって月日の流れが一層早くなっている）、STANDARTの第16号が届いた。 大抵STANDARTが届くと、まずはパラパラとめくってみる。 パッと目に飛び込んできたのは日本のコーヒー […]
今回は、コーヒーYouTuberとしても有名なカズマックスさんから、オリジナルブレンドを頂いた。 カズマックスさんと言えば、日本のコーヒーYouTuberとして先駆けの方。 もう本当にずっと前だけど、YouTubeでCA […]
日本のコーヒー器具メーカー Kalita（カリタ）から、新たにドリップポットが登場している。 なんだか、見たことあるデザイン。 それもそのはず、少し前に発売された電気ケトル『KEDP-600』のドリップポットバージョン。 […]
以前紹介していた水出しコーヒー器具『BRRREWER』に2021年モデルが登場している。 今回登場しているのは、ICE と SMOKE の2種類。 カラーでいうと、ブラックとホワイトといった感じかな。 基本的には機能は変 […]
2月に届いていたSTANDART（スタンダート）の15号。 もう来月には16号が届きそうだが、忘れぬうちに感想と、コーヒーについて。 STANDARTは、年4回刊行されるコーヒー季刊誌。 定期購読すると、世界中のトップロ […]
国内でも有数の森林資源を持つという岐阜県で、森に携わる企業が中心となって取り組んでいる『Neo Woods 根尾の広葉樹活用プロジェクト』とカリタがコラボして生まれたネオウッズシリーズ。 NEXTG Grey の掲載依頼 […]
カリタのコーヒーグラインダー NEXTG（ネクストジー） に北海道限定カラーのグレーが登場している。 貸してもらいました 北海道限定とはいうものの九州限定のホワイトと同じく、北海道のお店が取り扱うオンラインショップにも登 […]
FELLOWのStagg EKG ケトルがついに日本に正式に上陸。 ドリップポットなどは前から人気があったけれど、電気ケトルはやっと今回日本で正式に販売される。 Instagramの海外投稿などではよく見かけていた電気ケ […]
ラテアートが描けるようなスチームミルク、見た目だけじゃなくって、カフェで飲むようなきめ細やかさでクリーミーなミルクってやっぱり美味しい。 でもそれを家で作るとなると結構手間がかかるから諦めよ..と思っているのは私だけじゃ […]