ラテアートが描けるようなスチームミルク、見た目だけじゃなくって、カフェで飲むようなきめ細やかさでクリーミーなミルクってやっぱり美味しい。 でもそれを家で作るとなると結構手間がかかるから諦めよ..と思っているのは私だけじゃ […]
今回、大阪にあるSOT COFFEE ROASTER（ソットコーヒーロースター）さんからコーヒー豆を頂いた。 SOT COFFEE ROASTERには浅煎り・深煎りどちらも取り揃えてあるけれど、メインで扱っているのは浅煎 […]
先日、北欧の豆を取り扱うNorthern Morning Storeさんより、KOPPIというスウェーデンのロースターのコーヒー豆を頂いて紹介したのだが、今回新たに北欧デンマークの『Nordic Roasting Co』 […]
おそらく日本でも人気が出るだろう SteepShot というコーヒー器具を購入した。 使い方は簡単で、コーヒー粉とお湯を入れて、蓋をして30秒待って、キャップを回せば、プシャーッとコーヒーが出てくる。 プシャーッと出てく […]
MARNA（マーナ）というインテリア雑貨を主に手掛けるメーカーから、新たにコーヒー器具Ready toというシリーズが登場した。 ハンドドリップの競技会に審査・運営で10年以上携わっているコーヒーのエキスパートと開発した […]
コーヒー器具メーカーKalita（カリタ）の人気定番コーヒーミルの1つ、ナイスカットGから限定色のローズレッドMが登場している。 ローズレッドMとなっているが、写真で見る限りはピンクっぽい。 そしてカリタさんがこのミルを […]
今回、新たに北欧のコーヒー豆を販売するというNorthern Morning Storeさんにコーヒー豆を頂いた。 Koppiは、北欧でも有名ロースターの1つだと認識している。 実はスウェーデンは数年前に一度行ったことが […]
以前コーヒーグラインダーとドリッパーを紹介したROKから手動式エスプレッソメーカーの改良版【EspressoGC】が正式に日本で発売される。 私が先に紹介したのは、ROK Coffee Grinder GC や ROKの […]
以前紹介した Loveramicsのブリューワーズ（ドリッパー）から、2020年限定 ホリデー ギフトセットが発売されている。 頂いたのだが、届いてみて開けた途端『かわいい…』と声が漏れてしまった。 かわいす […]
Flair Espresso Makerのエントリーモデル『The NEO』がついに日本にも上陸。 The NEOの大きな特徴は、他のFlairのシリーズFlair Pro 2（上の画像左）などと比較すると、抽出がより簡 […]
気になっていたrecolt（レコルト）のコーヒーグラインダーを頂いた。 このコーヒーグラインダーの特徴はコンパクトで軽く、価格はリーズナブル。 なのに、フラットカッター式ミルを採用。 実物が届いてみると凄くコンパクトで可 […]
recolt（レコルト）の温度調節ドリップケトルを頂きました。 レコルトというと、勝手な私のイメージではコンパクトでどこか少しレトロ。 一人暮らしや2人暮らし向けの家電が充実しているというイメージ。 そのレコルトから、今 […]