2018.12.30
beans

Fritz Coffee Companyクリスマスブレンド『コスタリカ・エルサルバドル』

Fritz Coffee Company(プリッツコーヒーカンパニー)クリスマスブレンド

先日年末最後に、、と思ってマンリーコーヒーさんへ。

そこで、ソウルで一番!と呼び声高い
Fritz Coffee Companyプリッツコーヒーカンパニー)のコーヒー豆があって、淹れてもらえることに。
フリッツコーヒーカンパニーと思ってたら、プリッツだった。

パッケージも、かわいい。




Fritz Coffee Company プリッツコーヒーカンパニー

Fritz Coffee Company(プリッツコーヒーカンパニー)クリスマスブレンド

このクリスマスブレンドは、
シングルオリジンが2種類入っていて好みで、ブレンドしてくださいということらしいです。



Fritz Coffee Company(プリッツコーヒーカンパニー)クリスマスブレンド

ビーンズカード。

英語でも書いてあるのでわかりやすい。

Fritz Coffee Company Chiristmas Blend
コスタリカ
・生産国:コスタリカ
・農園名:Las Lajas
・生産者:Oscar Chacon
・品種:Villa sarchi
・フレーバー:パインアップル・ネクタリン・クリーン

エルサルバドル
・生産国:エルサルバドル
・農園名:Pinares
・生産者:Gector Velasques
・品種:Bourbon
・プロセス:washed
・フレーバー:ストーンフルーツ


せっかくだから、、、と2種類少し飲ませてもらって、好きな方をどうぞ!と。

や、、やさしい、、
うれしい。


飲み比べて、甘みがある方が美味しくて。
エルサルバドルを飲ませてもらうことに。
たしか、エルサルバドルの方だったかと、、


マンリーコーヒー

どちらもすごく美味しかった。


プリッツコーヒーカンパニーは、
バリスタチャンピオン、コーヒー豆バイヤー、パン職人の3人が集まってできたカフェだそうで。


いつか行ってみたいな。



そして、、ちょうどお客さんでチャイを注文されてた方がいたので
エアロプレスで淹れる美味しいチャイのレシピも教えてもらった!

マンリーコーヒー

嬉しい。

レシピ、今度CAFICTに、載せていいか聞いてみます。



ちなみに、コーヒー豆はエチオピアエルサルバドルを買って帰りました。
これについては、また今度。


私の勝手なイメージですが、マンリーコーヒーといえば、エチオピアと、エアロプレス


マンリーさんのエチオピア、本当に美味しいです。




そして、、帰りに、いつも吸い込まれる近くのお花屋さん『みどりあお』。
かわいいお正月飾りに、心奪われて買って帰りました。


みどりあお お正月飾り


これで、いよいよ年末だ。





須永さん、ごちそうさまでした。

マンリーコーヒー


ホクホク。



MANLY COFFEE
MANLY COFFEE
マンリーコーヒー

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