居心地がよくて、ふらっと足を運ぶことが多い
福岡の薬院にあるカフェ『COFFEE & CAKE STAND LULU』。
最近、よく行ってます。
いつもお菓子を買ってかえることが多いんですが、
初めてコーヒー豆も買って帰りました。
コーヒー豆はお店で淹れてくれるコーヒー豆で1種類のみ。
焙煎は、糸島のCOFFEE UNIDOS（コーヒーウニドス）がされているそうです。
そして、LULUさんは、お菓子がすっごく美味しくて。
そんなLULUさんが、今年はシュトーレンを出すというので、今年のシュトーレンは、ここで即決。
ついでに、今まで買っていたお菓子も撮りためていたので、一緒に紹介。
特にウィークエンドシトロンは、私的にここのがナンバー1なんです。
COFFEE & CAKE STAND LULU
先程、1種類のみと言ったんですが、
たまに同じ豆でナチュラルのものもお店で使うことがあるらしく。
今回は、ナチュラルもちょっとだけゲットです。
そして今日は、ナチュラルの豆を。
この豆は、粗めに挽いて、さっと落とす感じで淹れるといいと、教えていただいたので、そのとおりに。
ナチュラル独特の香りと味。
酸味はあるけど、控えめでほどよい苦味が全体を通して舌に残ります。
・農園名：LE BENDICTION
・品種：パカマラ
・プロセス：Fully Washed / Natural
そして、大好きなLULUさんのお菓子をずっと紹介しようと、撮りためてた。
行ったら、ぜひ食べてほしいです。
まずは、大好きなウィークエンドシトロン。
切り分けてないのも売っています。
ほわ、ふわっとしてて。
最高なんです。
そして、期間限定？かな、多分。
新作の抹茶のパウンドケーキ。
これですね、なんとチーズと干し柿が入ってるんですよ。
生地は、やっぱりふわふわ。
抹茶も強すぎず、優しい感じ。
すごーく、美味しかったです。
そして、プリンにも抹茶が登場。
これも期間限定かな、多分。
LULUさんのプリン、もう最高。
そして、楽しみにしてたシュトーレン。
シュトーレン
全然関係ないですが、ちょうど近くのインテリアショップのイベントで、イイホシユミコさんの展示をしてまして。
トリプレートの有田限定色が売られていたので3色中、2色をゲット。
ちょうどシュトーレンを取りに行った日に購入したので、一緒に写真を。
パープルと、グレー。
買わなかったのは、濃いめのパープルでアメジスト。
3色買おうか、かなり悩んだ、、
それにしてもトリプレート、、かわいい。
シュトーレンに、トリプレートにほくほくです。
さて、話は戻りましてシュトーレン。
教えてもらって初めて知ったんですが、シュトーレンって真ん中から切るんだそうですよ。
知ってました？
私、いつも端っこから切ってた、、、
ということで、真ん中からザクッと。
LULUさんのシュトーレンは、大人の味。
ドライフルーツしっとり。
もう少し、寝かせてしっとりさせたら、絶対もっと美味しい感じ。
ということで、ちゃんとちょっとずつ、食べますよ。
欲張らない、欲張らない。
ごちそうさまでした。
