先日台湾へ行った際、泊まったホテルOrigInn Space 大稻埕で素敵なコーヒー器具に出会いました。
台湾などでは以前から発売されていたみたいなので、
知っている方もいるかもしれないんですけど。
ホテルOrigInn Spaceでは、販売もされているんですが、実際に使われてもいます。
ヴィンテージの雰囲気漂うOrigInn Spaceの空間にすごく合っていて、それが本当に素敵で。
「ほしい！」と思ったけど、お値段も高いんですが、重くて繊細そうなので、今回はちょっと断念。 次回は買うかも。
ちなみに、少し割高になりますが日本でも売られていました。
さて、bi.du.haevには8つのシリーズがあります。
順に紹介していきます。
GUT! コーヒースタンド
ホテル OrigInn Spaceで使用していたのが、このGUT! コーヒースタンド。
栓で、コーヒーの出る量が調節できるようになっています。 何がいいって、これコーヒーサーバーがまるで実験に使われるビーカーのよう。
使い込むほどに味がでてくるコーヒースタンド。
これを使ってコーヒーを丁寧に淹れている仕草が本当に素敵で、ほしい！と心から思いました。
いつか、手に入れたい。
MAANset コーヒーセット
手吹きガラスのドリッパーとコーヒーサーバー、そして、温度計がさせるドリップポットがセットになっているシリーズ。
ドリッパーもリブが格子状に見えるようになっていて、ひとつひとつに惜しみないこだわりが見られます。
OBLIK coffee stand オブリクコーヒースタンド
材質は、木以外にガラス、コンクリート？がお店に置いてありました。
スタンドから外せるようになっています。
スタンドの材質によってイメージが全然変わりますね。
でも、どれも凛とした雰囲気。
bi.du.haev 水だしコーヒーメーカー
https://www.biduhaev.com/pd_biduhaev.php（出典）
ガラスカートリッジを利用。 コーヒーはガラス以外の材質と接触しないようにドリップされます。
完成後は、そのまま冷蔵庫に入れ保存可能。
お店にも置いてありました。 サイズ感がわかるかな。
この水出しコーヒーメーカー、すごくいい。 全てガラスなので存在感が出すぎず、自然とその場に溶け込んでくれそう。
ありそうでない、ミニマルなデザイン。
特に1番小さいサイズは家庭用にピッタリ。
WoodenCarve coffee standウーデンカーブコーヒースタンド
https://www.biduhaev.com/pd_woodencarve.php（出典）
ウリンの原木を手彫りしたというコーヒースタンド。 重厚感ある雰囲気。
シンプルですね。
BASI コーヒードリッパースタンド
https://www.biduhaev.com/pd_basi.php（出典）
とてもシンプルな作り。
材質は今のところ、火山岩とコンクリートの2つがあって、
ドリッパーはセラミック製。
2つ切り込みが入っていて、高さを変えられるようになっています。
BASIという名前は、『Basic』からきているのだそう。
Greeting coffee stand グリーティングコーヒースタンド
https://www.biduhaev.com/pd_greeting.php（出典）
このコーヒースタンド、雰囲気あるけど、作りはいたってシンプル。 水の流れを調節できる栓がついているので、コーヒーの濃度を調節しやすいようになっているほか、水出しも可能。
材質は、赤銅とウリンの木を使用。 布の温度遮断カバー付き。
Woozy 全ガラスドリップケトル
https://www.biduhaev.com/pd_woozy.php
全て手拭きのガラスでできたドリップケトル。 全てガラスで作られたドリップポットは、注ぎ口もすごく細くて、相当な技術と手間がかかっているんじゃないかと予想できます。
ペーパーラタンのカバーが付いています。 [bi.du.hæv]デザインの温度計付き。
どれもほんと素敵でした。
ホテルOriginn Space自体の雰囲気も最高で。 それはまた、後ほど紹介します。
