COFFEE COUNTY
COFFEE COUNTYのエチオピアのコーヒー豆、名前は Kurume（クルメ）。 そう、COFFEE COUNTYの本店がある久留米と同じ名前がついているんです。 クルメと付けたくなるほどのコーヒ...
2019.10.02
POST & PAGES
mariko
Brewsita
Brewistaは、2014年に結成されたコーヒーウェアメーカー。 最近、Brewistaの電気ドリップケトルやスケールをカフェで見かけることが増えてきました。 今回紹介するのは、Brewsita（ブ...
2019.10.01
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Cores × Roasters
今回紹介するコーヒーは、先日のSCAJで頂いた Coresが全国の有名ロースターとコラボしているコーヒー。 REC COFFEE、TAOCA COFFEE、STANDARD COFFEE LAB がそ...
2019.09.30
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1Zpresso
SCAJ2019で初めて知った台湾のメーカー1Zpressoのコーヒーグラインダー。 1Zpressoは、世界的にも有名な精密機器生産工場出身の設計者が開発しているという台湾発のブランド。 世界的にも...
2019.09.23
HEART’S LIGHT COFFEE
台湾の友人Eaves Coffee のリーさんがおすすめしてくれた東京・神泉にあるHEART’S LIGHT COFFEE（ハーツライトコーヒー）。 数名のバリスタさんが共同出資して開業したというこの...
2019.09.22
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Beasty Coffee
amadanaから、新たに発売になったコーヒー器具ブランドBeasty Coffee（ビースティーコーヒー）。 一目見た私の最初の感想は、『美しい』のただ一言。 ブランドのコンセプトとしては、 ビース...
2019.09.21
先日東京へ行った際、ジャパン エアロプレスチャンピオンシップ2019が行われるとのことで、初めて行ってみました。 私の地元、福岡でも予選があってて特にコーヒー関係の方たちの間で、すごく盛り上がっている...
2019.09.18
SCAJ2019
2019年9月11日から13日まで行われたアジア最大級のコーヒーイベントSCAJ2019へ行ってきました。 昨年時間が足りなかった反省を活かして、今回は12日・13日の2日に渡って。 ちなみに上の画像...
2019.09.17
Panasonic
つい先日、パナソニックの小型焙煎機 The Roast Expert の体験イベントへお邪魔してきました。 The Roast Expert というのは、The Roast Basic の進化版。 T...
2019.09.10
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Vitantonio
1度単位で温度できるビタントニオの温調ドリップケトル アクティをインテリアショップe-goodsさんに頂きまして、使ってみました。 私、普段はバルミューダの電気ケトルを使っていて、温度は湯温計で測って...
2019.09.07
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mosh!
今回、インテリアショップe-goodsさんに頂きまして、mosh!から2019年4月に発売されている家電シリーズ中の温度設定できる電気ケトルを使ってみました。 この電気ケトル、温度設定できるというとこ...
2019.09.02
MACOCOROCHAYA
熊本・上天草の海沿いにある夫婦で営む素敵なカフェMACOCOROCHAYA / 麻こころ茶屋のブレンド『MANLY SIDE BLEND』。 麻こころ茶屋は、辺鄙というと失礼なのだけど、こんなところに...
2019.08.30
Tzubi coffee
最近、体調を崩して鼻が効かなくなっていたんですが、香りがないとコーヒーって全然美味しさを感じられないですね。 風をひいて香りの大切さを身に沁みて感じた今年の夏。 やっと回復して、約2週間ぶりにコーヒー...
2019.08.25
Cores
2019年7月にブランドリニューアルされたスペシャルティコーヒーへ向けたプロダクトブランド Cores（コレス）。 昨年のSCAJで発売予定と聞いていたゴールドフィルターとサーバーのセット【コーンゴー...
2019.08.21
台北 ホテル
今回の旅行は、2回目の台北。 1回目は観光などもたくさんしたんですが、2回目の今回は主にのんびり街散策や行きたいカフェやショップに行くことが目的。 ということで、ホテルもちょっとこだわりの個性派を選ん...
2019.08.17
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Kalita
最近、頂いて使い始めた Kalita（カリタ） のウェーブドリッパー。 日本のカフェやコーヒーショップでも使われているところを多く見かけます。 それもそのはず。 実際使ってみると、かなり使いやすい。 ...
2019.08.12
阜杭豆漿（台湾 朝食）
今回の台湾旅行での朝ごはんは、ガイドブック見ると大抵載っている、朝早くから空いてて超人気な朝ごはんが食べれるお店、阜杭豆漿（フーハン・ドゥジャン）へ。 豆漿とは、豆乳のこと。 豆乳は台湾の朝ごはんの定...
2019.08.09
TAGSTA
福岡・春吉にあるTAGSTA ESPRESSO STAND&GALLERYというギャラリーとカフェが併設されているカフェで東野翠れんさんの写真展があっているということで、ちょっと覗きに。 上の写真は、...
2019.08.08
Eaves Coffee
先日台湾へ旅行に行った時、Eaves Coffeeのリーさんに「買いたい」と前もってお願いしていた台湾産（雲林古坑）のコーヒー豆。 台湾で育てられる台湾産のコーヒーは、日本統治時代に天皇に献上するため...
2019.08.06
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Kalita
最近、携帯できる電動コーヒーミルが各メーカーから発売されていますが、Kalita（カリタ）からも既に発売されていて、お借りしたので紹介しておきたいな、と。 このコーヒーグラインダーの最大の特徴は、15...
2019.08.04
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oceanrich
2019年7月31日に、クラウドファンディング【Makuake】で先行販売されるというoceanrich（オーシャンリッチ）の自動コーヒーグラインダーG1を、ひと足お先にお借りしました。 これが、、、...
2019.07.31
bi.du.haev
先日台湾へ行った際、泊まったホテルOrigInn Space 大稻埕で素敵なコーヒー器具に出会いました。 台湾などでは以前から発売されていたみたいなので、知っている方もいるかもしれないんですけど。 ホ...
2019.07.30
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Kalita
最近、Kalita（カリタ）のコーヒーサーバー【Jug400】を使い始めました。 大きすぎず、小さすぎずの絶妙なサイズ感が、かなり気に入ってる。 私がコーヒーサーバーを選ぶ基準としては、サイズ・液垂れ...
2019.07.28
Coffee Soldier
今日は、鹿児島にあるコーヒーショップCoffee Soldier（コーヒーソルジャー）のコーヒー豆。 美味しかったので紹介。 今回購入したのは、オンラインショップ限定の送料無料セット。 お取り寄せは送...
2019.07.18