2019.9.10
coffeetools
  • 6

パナソニックの焙煎機 The Roast Expert を体験してきました!焙煎が学べる【eラーニング】も提供開始へ。

パナソニックの焙煎機 The Roast

つい先日、パナソニックの小型焙煎機 The Roast Expert の体験イベントへお邪魔してきました。

The Roast Expert というのは、The Roast Basic の進化版。

The Roast Basicは、焙煎士のレシピを選んで焙煎するだけでしたが、
Expertの方では、専用アプリを使用して自由に焙煎プロファイルが作成できるようになってるというもの。



しかも、2019年8月からベーシックを購入された方も、
差額分の金額を払うことで、Expertへバージョンアップできるようになってる
んです。


実は私、このバージョンアップをする方法に驚いたんですが、
特に機械を返却することなく、遠隔からの(機能拡張)設定によりExpertも使えるようになるんだとか。
すごー。
世の中進歩してますね。



また、Expertへ変更を検討されている方は、
まずお試しで無料で1ヶ月だけExpertバージョンを試してから決めることができるようになっているので、
それからお試しするのがおすすめです。



さらに、パナソニックでは、eラーニングで焙煎のことを学べるシステムの提供も開始するのだそう。

ありそうでなかった焙煎を家で学べるシステム。
これまでは、焙煎について学びたかったら、自分で試行錯誤するか、ロースタリーで修行するというイメージでした。

ちなみに、今回も焙煎世界チャンピオン豆香洞の後藤さん監修なので、内容は間違いないかと。


基本から学びなおしてみたいという方
開業している、または開業予定で焙煎も学びたい方
趣味で焙煎を始めたい方
コーヒーが好きでたまらない方
に、ピッタリだと思う。


現在のところ、Expertは、プロの方がサンプルロースターとして使用することが多いそう。
確かに、これだけ簡単に焙煎できるのなら何度も試しても苦にならなそうです。



さて、今回参加した体験会は、白熱して盛り上がってました。
その様子を。


Panasonic(パナソニック)焙煎機 The Roast(ザ・ロースト)
Panasonic The Roast
パナソニック ザ・ロースト


Panasonic パナソニック


今回、あんまり動画撮れなかったんですが、雰囲気だけでも。




The Roast Expert

パナソニックの焙煎機 The Roast

使い方は、基本的に以前紹介したThe Roast Basicと同じ。



違うのは、自由に焙煎のレシピを設定できること。

パナソニックの焙煎機 The Roast

アプリで、温度風量時間を設定したら、指示に従って生豆投入。

パナソニックの焙煎機 The Roast

予熱完了後、生豆を焙煎部分へと落としたら、、

パナソニックの焙煎機 The Roast


あとは待つだけ。
だんだん香ばしい香りがして、あっという間に出来上がり。

パナソニックの焙煎機 The Roast



自分で少し焙煎を体験した後は、後藤さんが温度・風量・時間を調整した
いろんなバージョンのコーヒー豆でカッピング。

パナソニックの焙煎機 The Roast カッピング



真ん中が焙煎が適正と思われるコーヒー豆で、
他に、焼きすぎたものとか、風量が、、とかいろんなバージョンのコーヒーが準備されていました。

パナソニックの焙煎機 The Roast カッピング

いい香り。
そして、やっぱり、味が全然違う。


パナソニックの焙煎機 The Roast カッピング

カッピング中は焙煎についての質問が後藤さんへ飛び交ってましたよ。

後藤さんの説明は、分かりやすいし、ストンと心に入ってくるというか、しっかり納得できる。
何年も前に行われていた豆香洞のコーヒーセミナーへ何度か行ってたんですが(今ではもう幻の)、
その頃から変わらず真摯に丁寧に質問に答えてくれます。



パナソニックの焙煎機 The Roast

さて、このThe Roast Expertを使ってみたほんとに正直な感想言ってしまいますと、、
自由すぎてまずどこから調整してみていいのか分からない、、!!

一応ベースとなるプロファイルがあって、
いろいろ変更できるようになってるんですけど、
どこをどうしたらどういう味に近づくかが全く不明。

少し焙煎について知っている方ならいいと思うんですが、私の場合、焙煎に関してはこれまでノータッチできておりまして。


あ、これを試行錯誤しまくるのが好きという方も、多いかもですけどね。



で、そういうことを話していたらおすすめされたのが、
まずはBasicで後藤さんのレシピで焙煎しながら味を学びつつ、
慣れてきたらExpertへ変更するというのもいいですよ。
」と。

なるほど。


あとは、eラーニングを受講して、勉強するか、、ですよね。


Basicが発売された時は、自分で自由にいじれないとあんまり意味がないかなと思ってたんですが、
いざ触ってみるとどうしていいか分からない
とは、完全に予想外。勉強になりました。


そして、パナソニックの回し者ではないですけど(笑)紹介しておきますと、
DMMいろいろレンタルでお試しレンタルというのができるようになっているほか、
The Roast Expertは、36回まで分割払手数料0円対象商品になってますので、購入もしやすそうです。




eラーニングについては、2019年9月11日から行われるSCAJ2019で詳しい説明があるのようなので、
そこで情報ゲットしてきます!


Panasonic(パナソニック)焙煎機 The Roast(ザ・ロースト)
Panasonic The Roast
パナソニック ザ・ロースト


ちなみに、今回のイベントはカリタさんで行われました。
カップの赤チェック、、かわいい。

Kalita(カリタ)カップ

amazon コーヒー用品
Total 29 Share

見てくださって、ありがとうございます。

,

  • パナソニック The Roast に、自由に焙煎できる 『The Roast Expert』が!コーヒーマニアには、たまんない。
  • パナソニックの沸騰浄水コーヒーメーカー、『デカフェ豆コース』新搭載でリニューアル!
  • 【まとめ】ミル付き全自動コーヒーメーカーのおすすめ、最新情報
  • Panasonicの家庭用焙煎機『The Roast』の体験イベントが2017年4月20日(木)に。
NEW
about coffee, coffee tools, coffeeware....
  • 2019.9.22
    常連客が集う東京・神泉にある 【HEART’S LIGHT COFFEE / ハーツライトコーヒー】へ
  • 2019.9.21
    amadanaから生み出された美しすぎるコーヒー器具ブランド 【Beasty Coffee / ビースティーコーヒー】
  • 2019.9.20
    BODUM(ボダム)から、 メリオール グースネック電気ケトルが登場!
  • 2019.9.19
    雰囲気も味も最高な東京カフェ【wellk /ウェルク】
  • 2019.9.19
    ボダムの電気サイフォン式コーヒーメーカー【ePEBO】、 日本でも発売に!
  • 2019.9.18
    ジャパン エアロプレスチャンピオンシップ2019 決勝! すごい盛り上がりで、こんなに楽しいなんて。
  • 2019.9.17
    SCAJ2019へ行ってきました! 今後発売予定のコーヒー器具をズラッとご紹介。
  • 2019.9.11
    Kalita(カリタ)から新たに発売された コーヒーミル【KPG-40】が、かわいい。
About CAFICT
CAFICTはコーヒーに関する情報ブログ。
コーヒー器具、コーヒーウェア、おいしいコーヒーショップやカフェについてなど、コーヒーに関する情報を紹介しています。趣味はカメラとアニメ。
SNS
Copyright © CAFICT All Rights Reserved.