今回紹介するコーヒーは、先日のSCAJで頂いた Coresが全国の有名ロースターとコラボしているコーヒー。 REC COFFEE、TAOCA COFFEE、STANDARD COFFEE LAB がそれぞれCoresのた […]
SCAJ2019で初めて知った台湾のメーカー1Zpressoのコーヒーグラインダー。 1Zpressoは、世界的にも有名な精密機器生産工場出身の設計者が開発しているという台湾発のブランド。 世界的にも有名と書いていますが […]
台湾の友人Eaves Coffee のリーさんがおすすめしてくれた東京・神泉にあるHEART’S LIGHT COFFEE（ハーツライトコーヒー）。 数名のバリスタさんが共同出資して開業したというこのカフェは、カウンター […]
amadanaから、新たに発売になったコーヒー器具ブランドBeasty Coffee（ビースティーコーヒー）。 一目見た私の最初の感想は、『美しい』のただ一言。 ブランドのコンセプトとしては、 ビースティーコーヒーはイン […]
先日東京へ行った際、ジャパン エアロプレスチャンピオンシップ2019が行われるとのことで、初めて行ってみました。 私の地元、福岡でも予選があってて特にコーヒー関係の方たちの間で、すごく盛り上がっているみたいだったから一度 […]
2019年9月11日から13日まで行われたアジア最大級のコーヒーイベントSCAJ2019へ行ってきました。 昨年時間が足りなかった反省を活かして、今回は12日・13日の2日に渡って。 ちなみに上の画像は、2018 Wor […]
つい先日、パナソニックの小型焙煎機 The Roast Expert の体験イベントへお邪魔してきました。 The Roast Expert というのは、The Roast Basic の進化版。 The Roast B […]
1度単位で温度できるビタントニオの温調ドリップケトル アクティをインテリアショップe-goodsさんに頂きまして、使ってみました。 私、普段はバルミューダの電気ケトルを使っていて、温度は湯温計で測っていたんですが、やっぱ […]
今回、インテリアショップe-goodsさんに頂きまして、mosh!から2019年4月に発売されている家電シリーズ中の温度設定できる電気ケトルを使ってみました。 この電気ケトル、温度設定できるというところも大きな魅力ですが […]
熊本・上天草の海沿いにある夫婦で営む素敵なカフェMACOCOROCHAYA / 麻こころ茶屋のブレンド『MANLY SIDE BLEND』。 麻こころ茶屋は、辺鄙というと失礼なのだけど、こんなところに！？という場所にある […]
最近、体調を崩して鼻が効かなくなっていたんですが、香りがないとコーヒーって全然美味しさを感じられないですね。 風をひいて香りの大切さを身に沁みて感じた今年の夏。 やっと回復して、約2週間ぶりにコーヒーを飲みました。 染み […]
2019年7月にブランドリニューアルされたスペシャルティコーヒーへ向けたプロダクトブランド Cores（コレス）。 昨年のSCAJで発売予定と聞いていたゴールドフィルターとサーバーのセット【コーンゴールドフィルター＆サー […]