【レビュー】iwaki（イワキ）
ウォータードリップコーヒーサーバーは、すごく使える。

【レビュー】iwaki（イワキ）ウォータードリップコーヒーサーバーは、すごく使える。

この iwaki（イワキ）のウォータードリップコーヒーサーバー、
使い始めて、もう何年も経つのにレビューを掲載していなかったことに気づきました。


最近でこそ、こういったウォータードリッパーが
たくさん発売されていますが、
私が使いだした頃は、あまり数もなく、しかもどれも高かったんです。

だから、この値段で水で点滴のようにドリップできて、
しかも満足いく味のコーヒーが抽出できるということで、即買い。

今でも、かなり重宝してます。

iwaki イワキ ウォータードリップコーヒーサーバー

ウォータードリッパーってこんな感じ

大体どのウォータードリッパー同じような作りです。



凄くシンプルな作り。



部品は、以下の4つだけ。

• コーヒーサーバー（抽出されたコーヒーが入る）
• コーヒー粉入れ
• 水入れ
• 蓋

水を入れる部分は、水を入れると、ポタッ…ポタッ…と水が落ちるように設計されています。



これは、水の落ちる速度は、調節できません。
落ちる速度が調節できる器具も最近は増えてますけどね。



そして、コーヒーサーバーは、電子レンジ可能で、直火は不可。



メモリもついています。



そして、コーヒー粉を入れる部分は、下の部分がメッシュのフィルターに。



このフィルターはかなり目が細かい。




そして、最後に蓋は、2枚になっていて、
内側の部分がちょうどコーヒーサーバーにぴったりになるようになってます。



こんな感じ。








さて、各パーツの詳細を確認したところで、早速淹れていきます。

ウォータードリッパー、使い方はすごく簡単

分量は説明書に載っているので、その通りに。

• コーヒー粉：約40g
• 水：40ml（湿らせ用）、450ml（抽出用）

容量は、1度に4杯分まで。



まず、コーヒー粉40gをはかって、



中細挽きに挽いた豆をセット。



私は、いつもドリップする挽き具合と同じにしてます。





そして、少量の水で、全体のコーヒー豆を湿らせる。



この湿らせるのが、大切らしいです。

説明書には約40mlを3回ぐらいにわけて混ぜると書いてありますが、
私はいつも結構適当。


そして、私はですけど、小分けせず最初にドバっと水をいれるとかき混ぜやすくなるし、
その水が落ちる際に、表面も平らになるので、小分けにせず水いれてかき混ぜてます。



この辺は、使いながらの、お好みで。

なんとなく粉全体が湿ればOK。


あとは、水を450ml入れます。



私は水の量もドリップスケールではかってます。



そうそう、ここで、ひとつ大切なこと。
ちゃんと水がポタ..ポタ..と落ちているか、確認すること。
通常は、横からちょっと見るだけで分かりますが、ちょっと分かりやすいように持ち上げてます





ポタ..




ポトーン..


と、水がちゃんと落ちていればOK！


たま～にですけど、水が落ちないときがあるんです。
そんなときはこよりなどを使って、
つまりを解消してあげるとすぐ水が出てきます。



あとは、蓋をしてのんびり待つだけ。




ゆっくりと、抽出されます。


挽き具合によっても抽出速度が違うんですが
私の場合、大体3時間ぐらいです。


出来上がり。




透き通った色。



氷の入ったグラスに注げば、、、



完成！




気になる味ですが、微粉も少なく、すっきりとした、でも水出しなのでまろやかなコーヒーができあがります。


私は、コーヒー粉を浸して抽出する水出しコーヒーよりも、
こっちのウォータードリッパーでの水出しコーヒーの味の方が好き。

ここが、ちょっと気になる

さて、最後に、、、、、

このiwakiのウォータードリップコーヒーサーバーですが、1つだけ気になる部分が、、



蓋がですね、、密閉できない。


コーヒーって、冷蔵庫に入れておくと
匂いとかも移りそうだし、香りも飛びそう、、
だから私は、結局ラップして、いれてます、、、

気にならないなら、もちろんそのまま冷蔵庫にいれても全然いいと思います。



でも、この部分以外はすごく満足してます。

始めやすい金額ですし、おすすめです。