アプリを使って、自宅で気軽に焙煎できるパナソニックの焙煎機『The Roast』。自宅に、毎月生豆が届き、アプリに入っている焙煎士のレシピで焙煎できるというもの。それが、今回新たに発売された「The ...
2018.11.02
福岡コーヒーフェスティバルで買っておいた豆香洞コーヒーのブレンド『フルーツポンチ』。ネーミングかわいい。買ったものの、旅行など、予定たくさんですぐに飲めなさそうだったのでしっかり密閉して冷凍していまし...
2018.11.01
こちらも、SCAJ2018にて購入したコーヒー豆。知らなかったんですが、ワールドブリューワーズカップ 2016の世界チャンピオンである粕谷哲さんと、梶真佐巳さんが2017年11月に設立したというPHI...
2018.11.01
こちらは、SCAJ2018へ行った時に購入していたコーヒー豆。嬉しいことに30gずつといういろいろ試せる感じだったのですべてエチオピア、3種購入してきました。エチオピアのコーヒー豆、多分最近一番選んで...
2018.10.31
東京コーヒーフェスティバル 2018 Autumnにて購入したコーヒー豆。THE TULIP HOUSE、私は、初めて聞くコーヒーショップの名前だったんですが、すごい列ができてたので、なんとなく並んで...
2018.10.29
世界中で読まれているコーヒー季刊誌、STANDART。ちょっと遅くなりましたけど、6号が発売されていて、読み終わりましたので魅力をちょっとご紹介。ちなみに、STANDARTは定期購読するとついてくるコ...
2018.10.25
ニュージーランド発のロースターカフェ Allpress Espresso が、有田焼・親和伯父山の石膏型職人 岩永和久さんとともに作り上げたコーヒーカップ『Arita Porcelain Cup』が、...
2018.10.23
2015年6月に誕生した『innocent coffee』は、なんと、デカフェ・スペシャルティコーヒー専門ブランド。ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ優勝者も輩出しているCafé Sucre（カ...
2018.10.18
先日、紹介もしていた波佐見焼の『HASAMI』から、新たに発売された以下の4種類のうち、、・ブロックマグ リトル・ブロックボウル リトル・ブロックボウル ジャンボ・スクエアプレートの4種類実は、ブロッ...
2018.10.16
福岡コーヒーフェスティバル2018で購入したエルサルバドルのコーヒー豆『LAS LADERAS 2017』。直接農園と取引しているダイレクトトレードのマークが。カリオモンズコーヒーロースターエルサルバ...
2018.10.16
シドニー発のコーヒーロースター Single O（シングルオー）。先日東京に行った際に寄りたかったんですが、予定的に難しくて、、と思っていたら、ちょうど寄ったBE A GOOD NEIGHBOR CO...
2018.10.15
店舗は持たず、イベントやポップアップなどで出店される自家焙煎のコーヒー豆屋さん Felt coffee。東京を拠点とされています。ちょうど、Today's Specialで水出しコーヒーを発見。このク...
2018.10.15
