世界中で読まれているコーヒー季刊誌、STANDART。
ちょっと遅くなりましたけど、6号が発売されていて、
読み終わりましたので魅力をちょっとご紹介。
ちなみに、STANDARTは定期購読するとついてくるコーヒー豆があって
今回は、ノルウェーのロースターTim Wendelboeのもの。
お店の名前にもなっている Tim Wendelboe氏は、
世界バリスタチャンピオンシップ2004の優勝者で、世界的にも有名なバリスタの方の1人。
海外のロースターさんのコーヒーはなかなか飲めないので、すごく、すごく、嬉しい。
では、さっそく。
見てくださって、ありがとうございます。