2018.10.15
beans

Single O Japanコスタリカ『EL CONQUISTADOR』

Single O Japan  コスタリカ『EL CONQUISTADOR』

シドニー発のコーヒーロースター Single Oシングルオー)。

先日東京に行った際に寄りたかったんですが、予定的に難しくて、、

と思っていたら、ちょうど寄った
BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK SKYTREEに、コーヒー豆が売ってた!


ということで、ホクホクで購入。

Single O シングルオー

コスタリカ『EL CONQUISTADOR』

Single O Japan  コスタリカ『EL CONQUISTADOR』

これ、SINGLE Oのために特別に選別されたロットだそうです。




中煎りぐらいかな。

Single O Japan  コスタリカ『EL CONQUISTADOR』

Single O Japan Costa Rica EL CONQUISTADOR
・生産国:Costa Rica
・品種:Caturra / Catuai
・プロセス:Washed
・生産地:Tarrazu
・生産者:Hacienda La Minita
・標高:1400m – 1600m
・フレーバー:フレッシュライム、ベリー系やアプリコット、ミルクチョコレートのようなスムーズな後味




今回はですね、珍しくいつもと違う淹れ方。

混ぜて、、

Single O Japan  コスタリカ『EL CONQUISTADOR』





お湯を注ぐ。

Single O Japan  コスタリカ『EL CONQUISTADOR』






このコーヒーカップ、今回(2018年秋)東京コーヒーフェスティバルのもの。

Single O Japan  コスタリカ『EL CONQUISTADOR』


すごく好きなサイズ感。





さて、お味ですが、、

Single O Japan  コスタリカ『EL CONQUISTADOR』

美味しいベリーのような酸味ですが、口当たりまろやか。



すごーく、美味しい。





同じく東京から買ってきた、PRESS BUTTER SANDと。

Single O Japan  コスタリカ『EL CONQUISTADOR』


全部、おいし。




おのぼりさん感、溢れてるな。




Single O/シングルオー
Single O Japan
シングル オー ジャパン


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