電動コーヒーミルを徹底比較！まとめと最新コーヒーミル情報

電動コーヒーミルを徹底比較！まとめと最新コーヒーミル情報

電動式のコーヒーミルを選ぶポイント

コーヒー豆の挽き方によって、コーヒーの味は大きく変わります。

簡単に言えば、挽いたコーヒー粉の粒度が揃っていれば揃っているほど、
洗練された本来のコーヒーの味を楽しむことができます。
均等にコーヒーの成分が抽出されるからです。

このコーヒー粉の均一性は、
コーヒーミルの種類によって大きく変わるので
コーヒーミルを選ぶ際には、重要なポイントです。
（挽き方については、後から詳しく！）


また、もうひとつ注意点。
挽くコーヒー豆の大きさは、
抽出方法によって変える必要があります。
例えば、ペーパードリップだと中〜中細挽き、
フレンチプレスだと粗挽き、
そしてエスプレッソだと極細挽き。

特に注意しないといけない点は、エスプレッソの極細挽き。
この極細挽きに対応していないミルは、意外にとても多いんです。
エスプレッソが飲みたいと思っている場合は、
必ず対応しているかチェックしてくださいね。


電動コーヒーミルは、大きさで分けると2タイプ。
持ち運びも可能なプロペラ式と、
大きいので一定の場所に決めて置いておく臼式・コニカル刃などの据置型。

このプロペラ式や臼式・コニカル刃というのは、
上述したコーヒー豆の挽き方の種類です。
（挽き方による違いについての詳細は、のちほど！です。）

プロペラ式は、ある程度サイズが小さく、
使わない場合は収納しておくことができます。
一方、臼式・コニカル刃などの据置型は、
大きさもある程度あるので
しっかりと場所を確保してそこで常に使うのが普通です。

なので、使っていく上でコーヒーミルの置く場所の問題や使う頻度、用途、使う場所を考慮して選ぶ必要があります。

そして、最後に価格。
正直言って、電動コーヒーミルの値段はピンキリです。

上で述べた、携帯・収納可能なプロペラ式は、比較的安価。
そして、据置型は高いのが普通です。

何となくお気づきだとは思いますが、
据置型のほうが、コーヒー豆を均一に挽くことができます。
コーヒーショップなどで使用されているのも、この臼式・コニカル刃などの据置型ですよね。



ということで、ポイントを把握したところで
味に関わってくる大事なコーヒー豆の挽き方について、
もう少し詳しく見ていきたいと思います。

電動ミルによるコーヒー豆の挽き方の違い

まず、電動コーヒーミルを携帯型のプロペラ式と
据置型の臼式・コニカル刃などの大きな2つに分けてみていきます。

カッター式（プロペラ式） – 携帯可能型

定番・人気のカッター式電動コーヒーミル

臼式（グラインド式）・カット式・コニカル刃 – 据え置き型

定番・人気の据置型電動コーヒーミル

ということでポイントは、 コーヒー豆の挽き方・大きさ/用途・価格の3つ。

ここで大事なことは、バランスをみて、
自分に一番合ったものを選ぶこと。

どれだけ自分がコーヒーの味にこだわるのか、
どれだけ自分がコーヒーミルを使うのか、
どのぐらいの予算、コーヒーミルに使うことができるのか、
置く場所場所はしっかりあるのか、、
とかです。

味は、きっと据置型の高いほうがいいかもしれませんが、
カッター式でも、コーヒー豆を飲む前に挽くだけで、
コーヒー粉を買ってくるのとは味は格段に変わります。

ぜひ、自分にぴったりのを選んでくださいね！