2019.5.13
beans
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TAOCA COFFEEインドネシア『ワハナ農園』

TAOCA COFFEE  インドネシア『ワハナ農園』

今日紹介するコーヒーは、
神戸にある自家焙煎コーヒーショップTAOCA COFFEEインドネシアのコーヒー。


このコーヒー、紹介するのがすっかり遅くなってしまったんですが
すごく美味しかったので、忘れずに紹介しておきたいな、と。





TAOCA COFFEE タオカコーヒー

インドネシア『ワハナ農園』

TAOCA COFFEE  インドネシア『ワハナ農園』


まず、豆の粒が、大きい!

TAOCA COFFEE  インドネシア『ワハナ農園』

写真じゃ分かりづらいかな、、


お店の方曰く、『メロンのような風味です!』とのこと。


ドリップレシピをくれたので、それのとおりにドリップ。

TAOCA COFFEE  インドネシア『ワハナ農園』

15gに、210mlのお湯。
蒸らしたあと、3回に分けてお湯を注ぎます。



「メロンの風味って、あまり聞かないかも。」
と思って、買ったコーヒーですが、
このコーヒー、美味しかったです。



まろやかな甘味と程よい酸味とコク。

TAOCA COFFEE Indonesia
・生産国:インドネシア
・農園名:ワハナ・グラハ・マクムール農園
・フレーバー:メロン




TAOCA COFFEE  インドネシア『ワハナ農園』

ちなみに、アイスコーヒーとして飲んでも、すっごく美味しかった。



ここの農園の豆、見かけたらまた買ってみよう。



名前、、覚えておけるといいんだけど。

最近、私、ものを覚えれなくなっている、、


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見てくださって、ありがとうございます。

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