2020.6.22
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【#02 わたしの愛用品】お菓子作りのきっかけをくれたレシピ本と道具

わたしの愛用品

今回紹介する私の愛用品は、
普段あまり凝ったものを作らない私にお菓子作りの習慣をあたえてくれたレシピ本お菓子の道具
そして、可愛らしくていつも使っているコーヒードリップポットと私が愛用しているコーヒーカップ&ソーサーを紹介します。

あと、インテリアも少しだけ。

  1. お菓子作りを習慣するきっかけをくれたレシピ本
  2. 便利なお菓子を作る道具
  3. 小さな温度計付きのコーヒードリップポット
  4. 愛用しているコーヒーカップ&ソーサー
  5. 限られた空間の玄関のインテリア



わたしの愛用品 お菓子作りのきっかけをくれたレシピ本と道具

イチゴのケーキ

私は普段あまり凝ったものを作らない。

前は頑張って作っていた気がするけど、
ただ茹でただけのじゃがいもを『これがママの料理で一番好き!』と娘たちに言われた瞬間に
なにかの糸が切れたような気がする。

その時、子育てに疲れていたのもあると思うけど。


だから、お菓子やケーキを作るのも誕生日に作ったりするくらい。
お菓子作りって「よし!頑張って作ろう!」と思って作る事が多くって。


そんな私がふと、手にしたレシピ本。

お菓子を手軽に作るきっかけをくれました。

お菓子作りを習慣するきっかけをくれたレシピ本

お菓子作りを習慣するきっかけをくれたレシピ本

それが、若山曜子さんの『パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク』という本。

パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク
若山 曜子/著


小さなパウンド型ひとつで何でも作ってしまうというもの。

パウンドケーキはもちろん、チーズケーキやプリン、いちごのショートケーキだって。

パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク

小さなパウンド型を使うんだけど、小さいというのがいい。
本で若山さんは、Matferのパウンド型使ってるけど、私は手軽にタイガークラウンのもの。



便利なお菓子を作る道具

パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク

こうやって、手で囲めるぐらい小さな型。



小さいから、もちろん材料も少しだけだし、

パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク

すぐ食べ切れるから余ったり、飽きたりすることもない。
もうちょっと食べたい、、」ぐらいがちょうどいいなと思う。



さらに、最近購入したコードレスのハンドミキサーが更にお菓子作りを簡単にしてくれる。

パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク

ここで重要なのがコードレスということ。


パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク

SmartTop ハンドミキサーは、コードレスなのに、お値段もお手頃。
その分ちょっとパワー不足で頼りない感はあるけれど、メレンゲも生クリーム問題なし。

回転のスピードは、早め・遅めの2段階。
充電の残量もわかるようになっていて、

パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク


ヘッドも3種類から選べる。

パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク

家電も、進化してるんだなぁ。

手軽に泡立てができるって思った以上に便利だ。


SmartTop ハンドミキサー
コードレス ハンドミキサー


そして、オーブンは少し前からバルミューダを使用。

パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク

レンジと、解凍、オーブン機能のほか、
冷凍ご飯あたため、ミルク、コーヒーあたためなど
普段本当に使うシンプルな機能だけついているのがすごくよくて気に入っている。

あ、もちろんデザインも大きな理由の1つだけど。


BALMUDA The Range
バルミューダ 18L フラット庫内オーブンレンジ




普段ドリップを中心としたコーヒー器具を紹介している私だけど、
仕事や家事が一段落して、コーヒーが飲みたい時、
家にあればドリップバッグコーヒーを飲むことも、もちろんある。

やっぱり、手軽にお湯を注ぐだけでコーヒーが飲めるって便利だ。
疲れたときや早く飲みたい時、あると手が伸びる。

小さな温度計付きのコーヒードリップポット

TAMAGO ドリップポット


これは、以前紹介したTAMGOシリーズのドリップポットだけど、
可愛いし使いやすいしで、1人分のコーヒーをいれるとき出番が多い。




もちろんドリップバッグだけじゃなくて、1杯分ドリップする時も。

TAMAGO ドリップポット

こんなにかわいいのに、温度まではかれてしまうっていうのがいい。

TAMAGO ドリップポット

Simple Real TAMAGO ドリップポット
シンプルリアル タマゴ ドリップポット




私が持っているコーヒーカップ&ソーサーは北欧のものが多く、
ヴィンテージのものがいつの間にか増えている。
今回は、私が特に好きな2つのコーヒーカップ&ソーサーを紹介。


愛用しているコーヒーカップ&ソーサー

ARABIA/アラビア Ruska/ルスカ コーヒーカップ&ソーサー

ひとつは、ARABIA(アラビア)のヴィンテージでは有名なシリーズ Ruska(ルスカ)のコーヒーカップ&ソーサー。

このシリーズは1つ1つ色味や模様が表情が違って、渋い風合いが特徴。
しかも、とても丈夫なのでとても気軽に使えるところも気に入っている。


ARABIA/アラビア Ruska/ルスカ コーヒーカップ&ソーサー




そして、もうひとつがGustavsbergグスタフスベリ)のSpisa-Ribbスピサリブ)というシリーズ。

ARABIA/アラビア Ruska/ルスカ コーヒーカップ&ソーサー


私はヴィンテージのものを使っているが復刻版もあるよう。
少し小さめのカップだけど、そこがまたよくて、使う回数がとても多い。

ARABIA/アラビア Ruska/ルスカ コーヒーカップ&ソーサー

何よりデザインが好みなんだけどね。
デザインは、Stig Lindberg(スティグ・リンドベリ)によるもの。






最後に、、、コーヒーとは関係ないんだけど
少し前にやっと玄関をどうするかが決まったので。

うちの玄関は、廊下もないし、スペースが少なめ。
でも、帽子やちょっとしたバッグ、マフラーなどかけるところがほしいなとずっと思っていた。

限られた空間の玄関のインテリア

Herman Miller ハングイット オール

結局選んだのは、憧れのHerman Miller ハングイット オール
高いよね、、でもかわいいよね、、、
が何度も何度もまわりにまわって結局買うことにした。

Herman Miller ハングイット オール

最初は、木製のものだけ買っていたんだけど、
娘たちが届かない、、というからカラフルなバージョンもあとから追加。

Herman Miller ハングイット オール

可愛くて娘たちも気に入ってくれてる。
大人になるとなぜかシンプルでモノトーンを好むようになることが多いけど、
小さい頃はやっぱりカラフルなものが好きよね。


どうして大人になると落ち着いた色を好むようになるんだろう。






今回の愛用品は、以上です。
次紹介する愛用品は、、カップ類の愛用品かなぁと思っています。

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見てくださって、ありがとうございます。

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