【レビュー】BRRREWER（ブルーワー）が、とにかくおしゃれ。
【レビュー】BRRREWER（ブルーワー）が、とにかくおしゃれ。
先日紹介していたイタリア発の水出しコーヒー器具 BRRREWER（ブルーワー）を頂いた。
実はこのBRRREWERは、インスタの広告を見て以来「おしゃれだなぁ..。」とチェックしていた水出しコーヒー器具。
イタリアのコーヒーレーベル essense coffee が長年の知識と技術で作り出したというもの。
イタリアと言えばエスプレッソの本場。
期待が高まる。
私が思う最大の魅力は、やっぱりデザイン。
ミニマルでスリム。
家にあったらおしゃれだろうなと妄想広がる器具に間違いない。
- 器具の詳細
- BRRREWERの使い方
- BRRREWER のお手入れは思ったより簡単！
- BRRREWERのメリット・デメリット
BRRREWER ブルーワー
BRRREWER 器具の詳細
さて、BRRREWER（ブルーワー）は、滴下式の水出しコーヒー器具で、
ポタ… ポタ…と点滴のようにドリップするもの。
他と違うのは、コーヒーを抽出する上下にフィルター（精密ろ過膜）をセットすることぐらいかな。
上部分のフィルターは、
一滴一滴が満遍なくコーヒー粉の間を通るのを助けてくれる。
こういう水出しドリッパーの場合、上に丸形のペーパーフィルターを置くことが多い。
でも、これは何度も使えるフィルターがあるので、買わなくていいからすごく便利だ。
そして、私が一番この器具で好きなのは、このカラフェ（サーバー）部分。
ダブルウォールになっていて、コーヒー以外でももちろん使える。
想像より、ちょっと重いけどね。
そして、このサーバーを置く部分だけが木製になっていて、これがまたなんともいい感じ。
BRRREWERの使い方
早速、BRRREWER を使って水出しコーヒーを淹れていこうと思う。
フィルターを水に濡らして、コーヒー粉をセット
まず、ダブルウォールのサーバーに
コーヒーバスケット（ドリッパー部分）をセットして、
フィルターを濡らして底面に置く。
その上にコーヒー粉を入れる。
ちなみに、このコーヒー粉は
エッセンスコーヒーのもの。
このエッセンスコーヒーのコーヒー粉は、コールドブリューに合うようにブレンドされ、
BRRREWER に合わせて挽いてあるので、より簡単にBRRREWERで美味しい水出しコーヒーをいれることができる。
ブレンドの種類は3種類。
パッケージもかわいい。
ちなみに、このQRコードを読み込むとコーヒー豆の詳細が分かるようになっている（英語だけど）。
コーヒー粉を入れたら、上から濡らしたフィルターをのせる
コーヒーバスケットにコーヒーを入れたら、フィルターを濡らして上からもセット。
これで、コーヒー粉全体に水を行き渡らせることができる。
上から水をセット
コーヒーをセットしたら次は水をセット。
暑い時期は氷を入れてもいいかも。
水をセットする部分は、上に置くだけでしっかり固定される。
下から落とす水の量の調整は、この部分を
ねじって行う。
（最初は水が出ないようにバルブを閉めておく）
水を線まで（450ml）入れたら、ホコリが入らないようにフタをする。
最初は、多めに水を出して
コーヒー粉全体が湿るまで水を出す。
その後、
2−3秒に1回に落ちるようにするのを目安に水が落ちるようにする。
あとは、待つだけ
あとは、待つだけ。
今回は、5時間ほどかかった。
そして、完成！
あとは、コーヒー粉の部分を外して、氷の入ったコーヒーに注ぐだけ。
まろやかで美味しいコーヒーができあがる。
飲むときは、混ぜることを忘れずに。
（下のほうが濃くなってる）
さらに欲を言えば、このサーバーのまま冷蔵庫に入れられるように、
フタがあれば更によかったのになと思う。
そして、抽出後は早めに密閉して冷蔵庫へ。
BRRREWER のお手入れは思ったより簡単！
さて、気になるお手入れだが
パーツはすごく多いけど、
下のフィルターを押し出すことでコーヒー粉はさっと捨てれるので、洗いやすい。
（フィルター、間違って捨てないようにだけ注意しよう）
コーヒーサーバーにも手が入るのでしっかり洗える。
女性の私でギリギリ手が入るぐらい（手は大きめだと思う）だから、
大きな男性の手はもしかしたら入らないかも。
BRRREWER のメリット・デメリット
最後に、私が思う BRRREWER のメリット・デメリットを。
BRRREWER デメリット
- カラフェ用のフタがない
デザインは文句なし！
そして、やっぱり劣化していくのは、フィルター部分。
フィルターが別になっているというのは、ずっと使っていくことを考えるとすごくいいと思う。
収納の面で言えば、例えば夏場しか使わないとなると収納には少々場所をとる。
縦に長いからね。
でも、他のメーカーの
本格的なウォータードリッパーは、更に場所を取る。
（本格的なやつね）
それに比べて、これはウォータータンクをカラフェを置く部分に収納すれば、スッキリ。
カラフェは一年中使える。
唯一のデメリットと言うか希望だけど、そのまま冷蔵庫に収納できるよう
カラフェ用の密閉できるフタがあればいいのに、と使うたびに思う。
それ以外は、大満足！
