山形県にある自家焙煎コーヒーのお店『AURORA COFFEE（オーロラコーヒー）』。
どこで知ったのかは忘れてしまったけれど、私がリピートするコーヒーショップの1つ。
通販でコーヒー豆を買う時は、味はもちろんだけど通販のしやすさも重視する1つ。
このパッケージの可愛さに加え、100g×4個まではネコポスで送ってくれる（320円）。
2020.05.28現在
美味しくて、可愛くて、通販しやすい。
これって、かなり嬉しい。
AURORA COFFEE オーロラコーヒー
ドミニカ共和国のコーヒー
今回は、ブレンドやシングルオリジンに加え今限定というドミニカのコーヒーも。
ちなみに..ドミニカ国とドミニカ共和国って違うの知ってた？
私は、今日調べていて初めて知ることに。
ドミニカ共和国ではコーヒーは国内で7割を消費するのだそうで、国外へはあまり出回っていない。
ドミニカのコーヒー、どこかで飲んだ気がするけど、はっきりと覚えていない..。
カリカリ挽いてね。
香りがすごくいい。
今回はどれも浅めなコーヒーを注文したのだけど、これも浅煎り。
でも、酸味がガツン！という感じでなく、酸味もあるけど少し甘みもあって、苦味は少なめ。
朝、飲みたくなるようなコーヒー。
浅煎りを1杯分注する時は、カリタのウェーブドリッパーが安定した味を抽出できて重宝する。
すごく好きな味。
どれもこれも美味しくて、
あっという間に飲み終わった。
私は、ちょうど注文した時浅煎り気分だったので浅煎りばかり注文したけど、
オーロラコーヒーは浅煎りから深煎までバランス良く置いてあるので
浅煎りが苦手な人にもおすすめ。
今はできるだけ自宅にいるから、コーヒー豆のなくなるペースが、、、早い。
ごちそうさまでした。