TAKAMURA COFFEE ROASTERS
エチオピア『イルガチェフェG1』
TAKAMURA COFFEE ROASTERSエチオピア『イルガチェフェG1』

TAKAMURA COFFEE ROASTERS  エチオピア『イルガチェフェG1』

先日も紹介した TAKAMURA COFFEE ROASTERS

頂いた豆がおいしかったので通販で購入。

TAKAMURA COFFEE ROASTERSだが、
ショップが楽天にあってポイントも貯まるし、
楽天のイベントに合わせてセールなども行っていて、
しかも送料もお得なものがたくさんある。

送ってもらうんだから送料がかかるのは仕方ないとはいえ、やはり通販だと送料が気になるのは事実。
ちなみに、500g以上買うならいつでも送料無料。

コーヒーに関しては、浅煎もあれば深煎もあるので浅煎り苦手な人でも大丈夫。
そして、味がもちろん美味しい!ということで、もうこれは文句なしでしょ。

すっかり、TAKAMURA COFFEE ROASTERSがお気に入り。

TAKAMURA COFFEE ROASTERS
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私の通販におすすめコーヒーショップ【コーヒーのある暮らし】

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TAKAMURA COFFEE ROASTERS  エチオピア『イルガチェフェG1』

今回購入したのは、焙煎士厳選3種セット。
ちょうどお得なセール中で、100gが3種類入って1000円。しかも送料込み

エチオピア『イルガチェフェG1』

今回購入したコーヒー3種類は、エチオピアコロンビアブラジル

今日は、一番人気というエチオピアを。

TAKAMURA COFFEE ROASTERS  エチオピア『イルガチェフェG1』

エチオピアは、今回入っていたコーヒーの中では一番酸味系
テイストは、レモン・ピーチ・ダージリンティー。

なぜかエチオピアだけビーンズカードが入ってなかったのだが、他の2種類のコーヒー豆についても参考までに以下に。

Colombia Huila

・生産国:コロンビア
・農園名:Huila
・品種:Castillo,Colombia,Caturra
・標高:1,300m – 1,800m
・プロセス:Washed
・フレーバー:柑橘・グラッシー・ベリー系

Brazil Fazenda Bau

・生産国:ブラジル
・農園名:Bau
・品種:Yello Bourbon
・標高:1,100m
・プロセス:Washed
・フレーバー:チョコレート・ヘーゼルナッツ

今日はのんびり手挽きで。

TAKAMURA COFFEE ROASTERS  エチオピア『イルガチェフェG1』

TAKAMURA COFFEE ROASTERS  エチオピア『イルガチェフェG1』

TAKAMURA COFFEE ROASTERS  エチオピア『イルガチェフェG1』

また、BREW GUIDEがついていたので、今日はその通りに淹れる。

TAKAMURA COFFEE ROASTERS  エチオピア『イルガチェフェG1』

TAKAMURA COFFEE ROASTERS BREW GUIDE

【分量】

1cup

  • コーヒー豆:16g
  • お湯:220ml

2cups

  • コーヒー豆:24g
  • お湯:360ml

【ドリップの方法】

    お湯の温度:85〜89℃

  1. 粉と同じ量のお湯をのせるようなイメージで【の】を描きながら注湯
  2. 30秒蒸らす
  3. 90ml抽出する
  4. 2回に分けて220ccまで注湯

TAKAMURA COFFEE ROASTERS  エチオピア『イルガチェフェG1』

細かく書いてあったし、ちゃんとできた!はず。

ごちそうさまでした。

TAKAMURA COFFEE ROASTERS  エチオピア『イルガチェフェG1』

味はスキッとした酸味で、もちろん美味しかった。

ひとつだけ注意点があって、焙煎日の関係で発送日が決定されるので急ぎの場合には向かない。

TAKAMURA COFFEE ROASTERS
タカムラコーヒーロースターズ

今日は、オムレットと。

TAKAMURA COFFEE ROASTERS  エチオピア『イルガチェフェG1』

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