Single O Japan
ケニア『KIANJUKI』

Single O Japanケニア『KIANJUKI』

今日のコーヒーは、先日行ったcafe KIKUYAにて購入したSingle O Japanのケニアのコーヒー豆。

安定の美味しさでした。

福岡で買えるようになったの嬉しい。

Single O Japan

ケニア KIANJUKI

手作業で選別、丁寧なプロセスを踏んだコーヒー豆だそうです。

今日は、普通にHARIOのドリッパーでドリップ。

でも最近、浅煎りは撹拌ドリップすることが多くなった気がする。

できあがり。

上でも書きましたが、Single Oのコーヒー安定の美味しさ。
酸味とまったりとした甘みと。

好きな味です。

さて、今日のコーヒーのおともは、福岡・白金にある桃川菓子店というところのタルト。

ここですね、タルト小ぶりとは言え100円代。

なのに、この美味しさ。

桃川菓子店 ナッツと紅茶のタルトとカスタードのタルト

買って帰ったのは、ナッツと紅茶のタルトとカスタードのタルト（プレーンとチョコ）。

このナッツと紅茶のタルト、全体的に固めかと思いきや
中がふんわりしている、、

「おぉぉ、、。」という美味しさ。

そして、カスタードのタルトは、ほんわりと甘さがちょうどよくって。

チョコの方も、チョコが主張しすぎず、カスタードと絶妙なバランスの優しい味。

むむむ、、
すごく美味しい、ここのお店。

友人によると、シュークリームが最高に美味しいのだそうで、今度絶対買いに行く。

お店はすごくこじんまりしたかわいいお店でした。

コーヒーもお菓子も美味しくて幸せすぎるコーヒータイム。

ごちそうさまでした。

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@MrkKubota