アプリを使って、自宅で気軽に焙煎できるパナソニックの焙煎機『The Roast』。
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自宅に、毎月生豆が届き、 アプリに入っている焙煎士のレシピで焙煎できるというもの。
それが、今回新たに発売された 「The Roast Expert ザ・ロースト エキスパート」では The Roast Expert対応焙煎機と専用アプリ使用して 自由に焙煎プロファイルが作成できるようになってるんです。
Panasonic パナソニック
The Roast Expert サービス
焙煎プロファイルの選択や送信、焙煎状況の確認は、 スマートフォンやタブレットの専用アプリからのみ操作が可能で、 そのThe Roast Expert サービスアプリでは、 焙煎温度、時間、風量を1℃、1秒、1%単位で設定することができるようになっています。 ※iOSのみ対応
【アプリでできること】
1. プロファイル作成 1℃、1秒、1%単位で精密に温度、時間、風量を設定し、自分好みの焙煎プロファイルを作成することが可能
2. 焙煎モニタリング 焙煎中の温度をリアルタイムで確認
3. ハゼ記録 焙煎中のハゼ温度と時間を記録。
4. プロファイル管理
5. メニュー
ちなみに、上級者向け（焙煎知識を持ち合わせ、ご自身で焙煎プロファイルが作成可能な方）として発売されていて、 しかも、パナソニックのウェブサイトに、 ※The Roast Expertサービスを利用して焙煎したコーヒー豆につきましては味の保証は致しかねますので、あらかじめご了承ください。 って書いてあるんです。
これ、逆に、ワクワクしますね、、！
私だったら焙煎の専門知識ないから、試行錯誤しまくりのような気がします。
価格は、275,000円（税込）。
やはり、ここまでできるとなると結構お値段しますが、、
【セット内容】
・The Roast Expert対応焙煎機 ・チャフ専用ビン ・専用アプリ「The Roast Expert」/iOSのみ使用可能 ・スターターキット 焙煎プロファイル付き生豆200g×2種、ジャーニーブック
でも、焙煎機でこのデザインとコンパクトさ、使いやすさはすごく魅力的。
ベーシックの方を試しに使わせてもらっているだけに、 その使い勝手の良さがわかり、余計に良く感じます。
発売は、2018年12月中旬を予定していて 2018年10月31日から2018年11月30日まで予約販売受付中だそうです。
そして予約購入すると、後藤直紀さん、河合佑哉さんによる予約購入者様向けセミナーを受講できるんだそうですよ。
もし、ご購入する際は、いろいろ確認事項などあるようなので パナソニックのウェブサイトをじっくり見て確認するのをおすすめします
