住宅街を歩いていくと、突如現れるカフェは、
絶妙なこなれ感で街にとけこんでいて
それが、すごくかっこいい。

オーナーである山本さんが、
シドニーの住宅街にあるSingle Oのロースタリーをイメージしたのだとか。

カフェは土日月のみの営業で、
それ以外の日は、焙煎のみ。

今回は、焙煎機も見せてもらいました。
山積みされているコーヒーの麻袋がまたかっこいい。


メニューは、エスプレッソ系とドリップコーヒー、
コールドブリューとコールドブリュートニックでした。
ドリップコーヒーは、豆の種類を選ぶことができるようになっています。

私が注文したのは、コールドブリュートニック。
実はコールドブリュートニックは、お店によっては苦手な味のところも多いんですが
ここのは、程よい甘さとコーヒーの風味で、
ゴクゴクいけちゃう美味しいやつでした。

疲れてたから、ほんと、癒やされた。


一応、説明として言っておきますと、Single O Japanのコーヒー豆は、浅煎りが主です。
コーヒー豆も売ってますよ。
美味しいです。