コーヒーをアレンジしてたのしむ

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エスプレッソドリンク

専用の機械を使って、コーヒー粉に高い圧力をかけて抽出した濃いコーヒー。
30mlほどの量で表面にヘーゼルナッツ色の泡「クレマ」ができる。

エスプレッソに少量のフォームミルクをのせたもの。
マキアートとは、イタリア語で｢染みのついた｣と言う意味。

エスプレッソにミルクを注いだもの。
一般的にカフェ・ラテは、
コーヒー：ミルク＝2：8の割合

エスプレッソにミルクとクリーム状に泡立てたフォームミルクを注いだもの。
一般的にカプチーノは、
エスプレッソ：スチームミルク：フォームミルク＝3：3：4の割合

エスプレッソにチョコレートシロップとスチームミルクを組み合わせたもの。
チョコレートとミルクの代わりにココアを使うこともある。

エスプレッソをお湯や水を注いで飲みやすくしたコーヒー。
ドリップコーヒーとはまた異なった風味を楽しむことができる。

コーヒー豆を数種類組み合わせていれたドリップコーヒーのこと。

浅煎りのコーヒー豆で入れたコーヒー。
アメリカン・コーヒーは、日本でのみ使われる呼び方。

コーヒーと温めた熱いミルクを1：1で合わせたもの。

ドリップコーヒーの上にホイップクリームをのせたもの。
オーストリア発祥のコーヒーの飲み方。

コーヒーにフレーバー（香り）をつけたもの。
シナモンスティック、カルダモン、コリアンダー、ココア、ナツメグ、チコリなどを使って香りをつけます。

＊スチームミルク..蒸気で温められたミルク
＊フォームミルク..蒸気で泡立てられたミルク