福岡・平尾にあるFILTER SUPPLYで購入した
京都にあるロースター&カフェ WEEKENDERS COFFEEのコーヒー。
これ、、、瓶がかわいいでしょ。
FILTER SUPPLY で購入すると、この瓶に入れてくれるんです。
しかも、可愛いだけじゃなくて、口が広くて使いやすい。 そして、再利用できる。
このパッケージ、最高でした。
WEEKENDERS COFFEE
グアテマラ『LA LIBERTAD CUEVITAS』
WEEKENDERS COFFEEは、お店には行ったことないんですが
お取り寄せしたことがあって、その時にすごく美味しかったので印象が残ってます。
WEEKENDERS COFFEE というと、浅煎りのイメージですがこれは珍しく深煎り。
基本的にFILTER SUPPLYも浅煎りメインなんですが、
深煎りを好む方のために、、と深煎りも置いているそう。
と言っても、深煎りですが苦味は程よいぐらいで
ほのかな酸味も、フルーティさも残ってる。
バランスよくて、さすがの美味しさ。
*WEEKENDERS COFFEE LA LIBERTAD CUEVITAS
・生産国：グアテマラ ・地域：LA LIBERTAD ・品種：SAN RAMON AND PACAS / HUEHUETENANGO ・標高：1,750 - 2,100m ・プロセス：FULLY WASHED
しかも、このグアテマラのコーヒーに合わせたレシピも書いてくれました。
アイスコーヒーレシピ。
- コーヒー豆：17g
- 中挽き
- お湯の温度：88℃
- 60mlお湯を注ぐ：30秒まで待つ
- 130mlお湯を注ぐ：1分10秒ぐらいまでに
- 40mlお湯を注ぐ：トータルでかかる時間は2分ぐらい
レシピ通りに。
FILTER SUPPLY、お店でいれてくれるコーヒーがすごく美味しいから、このレシピ嬉しい。
美味しく淹れれました。
WEEKENDERS COFFEE（ウィークエンダーズコーヒー）
そして、今日のコーヒーのおともは、FILTER SUPPLYの近くにある
DIG INNというベーグルサンドのお店のサンドイッチ。
DIG INN
買ったのはクリームチーズ2種を選べるベーグルサンドと、
フルーツクリームチーズベーグルサンド。
中を開けると、、
こんな感じ。 クリームチーズの種類は選べるんです。 今回は、限定だったピスタチオクリームチーズと、レーズンのクリームチーズサンド。
私ピスタチオ、大好きなんです。 あると絶対注文してしまう。
クリームチーズは、しっかり味がついてて、塩分強め。 私は好き。
次は違う味を買ってみよう。
フルーツは、どれもフルーツ自体が美味しかった！
クリームチーズとの相性もグッドでした。 大満足。
これから、FILTER SUPPLY 行って、DIG INNでサンドイッチ購入というのが、私のお気に入りコースになりそう。
コーヒーも、サンドイッチも、美味しかったァ …
ごちそうさまでした。