東京・新宿に喫茶店がある、但馬屋珈琲店。
オンラインでコーヒー豆も販売しているそうで
コーヒー豆をいただきました。
失礼ながら、
初めて知ったのですが
なんと昭和39年創業！
今回頂いたのは、特選オリジナルブレンドとドリップバッグコーヒー。
早速飲んでみます。
但馬屋珈琲店
特選オリジナルブレンド
さて、頂いた特選オリジナルブレンド。
オイルがキラッと、ガツンと深煎です。
但馬屋珈琲店のコーヒーは、
特別に改良した直火式焙煎機を使用しているそう。
ほー。
但馬屋珈琲店 特選オリジナルブレンド
・生産国：コロンビア・ブラジル 等..
さて、今回は、クレバードリッパーを使って。
モコモコ、膨らんで気持ちいい。
すごくいい香りです。
蓋をして、、、
待つこと4分。
美味しそうなコーヒーの、できあがり。
ここまで深煎のコーヒーは、
普段あまり飲むことないんですが、
深煎なのに、本当に思った以上に飲みやすい。
酸味はまったくなくて、
苦味とコクがしっかりあるものの
苦いだけじゃない旨味。
なるほど。
いわゆるサードウェーブ系の酸味を味わうコーヒーでなく
昔ながらの喫茶店で味わえる、美味しいコーヒーです。
そして、もうひとつ、
頂いたドリップバッグコーヒーは、
いろんなイラストがあって。
こんなゆるっとしたイラストに、
カフェインレスもあって。
プレゼントにも良さそう。
ドリップバッグは気軽に購入できるから、いいですね。
但馬屋珈琲店の紹介を少ししておきますと、
お店には、最高等級のコーヒー豆が16種おいてあり、
ネルドリップで抽出したコーヒーを飲むことができます。
お店では、世界各国から集められた高級カップの中から
お客様の雰囲気にあったものを選んで、提供してくるのだそう！
これ聞くと、、お店、行ってみたくなる。
カフェもいいけど、
落ち着く喫茶店って貴重です。
