TRUNK COFFEE ケニア『カングヌファクトリー』

今回のコーヒーは、
名古屋にあるコーヒーショップ
TRUNK COFFEE（トランクコーヒー）のコーヒーです。

ここ、トランクコーヒーですが、
北欧デンマークでバリスタをしていたというオーナーのお店。

よく耳にしていたお店だったんですが
このサイトを見てくださっている方から、
「美味しいからぜひ！」とおすすめ頂きました。

最近よく飲むケニアのコーヒーをセレクト。

CONTENTS

TRUNK COFFEE トランクコーヒー

TRUNK COFFEE Kenya KANGUNU

・生産国：ケニア
・品種：SL28・SL34
・標高：1,750m
・プロセス：Washed
・フレーバー：フルーツトマト、グレープフルーツ、カシス、レッドカラントなどの
果実味溢れるジューシーさと、フローラルで華やかなフレーバーを感じるフルーティーなコーヒー

実際飲んでみると、やっぱり酸味が華やか。
説明にもありましたが、
グレープフルーツという表現がピッタリな感じ。
酸味と苦味のバランスがグレープフルーツみたい。

ごちそうさまでした。

今日は、先日NO COFFEEで購入した
SAC about cookiesのクッキーと一緒に。

SAC about cookiesは、東京渋谷区富ヶ谷にある小さなクッキー屋さん。

オンラインでも購入できます。

パッケージもかわいいけど、、

中身もかわいい。

そして、素朴な味がすごく美味しいんです。

すごく、好きな味。
NO COFFEEで、買えるの嬉しい。

ごちそうさまでした。

TRUNK COFFEE

トランクコーヒー