出会った、美味しいコーヒー。

WEEKENDERS COFFEEケニア・コロンビア・エチオピア・オペラブレンド

2017年7月18日
WEEKENDERS COFFEE ケニア・コロンビア・エチオピア・オペラブレンド

京都にある自家焙煎珈琲のお店、 WEEKENDERS COFFEE。

次こそは京都へ、、 と思いつつもなかなか行けないので、お取り寄せ。

今回は、コーヒー豆200gを ブレンド1種類に、 シングルオリジン(ストレート)3種類の 計4種類買いました。

WEEKENDERS COFFEE

買ったのは、 ケニア、エチオピア、コロンビア、オペラブレンドの4種類。 (お天気悪くて写真が暗い、、、)

*WEEKENDERS COFFEE Ethiopia Hunkute

・生産国:エチオピア ・地域:Dalle, sidamo ・品種:Ethiopian Heirloom ・標高:1,900m - 2,000m ・プロセス:Fully Washed ・フレーバー:シトラス・ジャスミン・紅茶のような

*WEEKENDERS COFFEE Colombia Sandra Milena Mora

・生産国:コロンビア ・地域:Huila ・品種:Tabi ・標高:1,700m ・プロセス:Washed & Slow drying ・フレーバー:ブラックティー・シトラス・ストーンフルーツ

*WEEKENDERS COFFEE Kenya

・生産国:ケニア ・地域:Nyeri ・品種:SL28 & Batian & Ruiru 11 ・標高:1,750m ・プロセス:Washed & sun dried on africa bed ・フレーバー:ラズベリー・プルーン・チェリー・レッド ワイン・キャンディ

*OPERA BLEND

・フレーバー:ダークチョコレート・リッチ

WEEKENDERS COFFEE

オペラブレンドは、少し深煎でアイスコーヒーに合う感じ。 ケニアは酸味がそれはもうジューシーで。

コロンビアは、苦味の後にくる 甘味が、何とも言えず。 最近、特に好きなエチオピアのコーヒーは、 華やかで酸味があかるいです。

そして、、、 そういえばこのグラス。 届いたばかり。

先日、紹介していましたが scopeさん別注のFrutta(フルッタ)。

持った感じは、かなり軽いです。

話は戻って WEEKENDERS COFFEE、 どれもね、本当に美味しかったです。

京都行ったら行きたい!

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