Saza Coffee
サザスペシャルブレンド

Saza Coffeeサザスペシャルブレンド

今日のコーヒーは、茨城のにある人気コーヒーショップ Saza Coffee の定番ブレンドサザスペシャルブレンドを。

サザコーヒー、前から、飲んでみたいなぁと思ってたんですが、
オンラインだと送料が高いんです、、
特に九州だと。

ということでイベントにてゲット。

イベントで飲んだパナマのコーヒーはすごく美味しかったので、期待です。

Saza Coffee サザコーヒー

サザスペシャルブレンド

中深煎りぐらい。

早速ドリップを、、と思ったら
袋の裏に、このコーヒーの美味しい温度というのが書いてある。

こういうの書いてあるところ珍しい。

しかも温度は、80〜85℃とかなり低い感じ。

ということで、温度をしっかりはかって。

まず蒸らして、、

ドリップ。

多めにドリップしたら、ギリギリだった、、

あぶない。

さて、お味ですが、

酸味と苦味がほどよくて、マイルドで甘みもあって。
誰もが「これぞコーヒーよね」って思う味。

バランスがいいコーヒーでした。

今日は友人がくれた手作りグラノーラと。

コーヒークリップ、便利。

私が唯一定期的に作る甘い物が、グラノーラなんだけど、、

最近、ちょっとサボって作ってなかったから、もらえて嬉しい。
私がいつも作るレシピと同じ、フラクタスのレシピだそう。

また久しぶりに作ろう。

私、自分でもかなりのグラノーラ好きと自負しております。

おすすめあったら、ぜひ教えてください。

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