アプリを使って、自宅で気軽に焙煎できるパナソニックの焙煎機『The Roast』。自宅に、毎月生豆が届き、アプリに入っている焙煎士のレシピで焙煎できるというもの。それが、今回新たに発売された「The ...
2018.11.02
mariko
福岡コーヒーフェスティバルで買っておいた豆香洞コーヒーのブレンド『フルーツポンチ』。ネーミングかわいい。買ったものの、旅行など、予定たくさんですぐに飲めなさそうだったのでしっかり密閉して冷凍していまし...
2018.11.01
こちらも、SCAJ2018にて購入したコーヒー豆。知らなかったんですが、ワールドブリューワーズカップ 2016の世界チャンピオンである粕谷哲さんと、梶真佐巳さんが2017年11月に設立したというPHI...
2018.11.01
こちらは、SCAJ2018へ行った時に購入していたコーヒー豆。嬉しいことに30gずつといういろいろ試せる感じだったのですべてエチオピア、3種購入してきました。エチオピアのコーヒー豆、多分最近一番選んで...
2018.10.31
東京コーヒーフェスティバル 2018 Autumnにて購入したコーヒー豆。THE TULIP HOUSE、私は、初めて聞くコーヒーショップの名前だったんですが、すごい列ができてたので、なんとなく並んで...
2018.10.29
世界中で読まれているコーヒー季刊誌、STANDART。ちょっと遅くなりましたけど、6号が発売されていて、読み終わりましたので魅力をちょっとご紹介。ちなみに、STANDARTは定期購読するとついてくるコ...
2018.10.25
ニュージーランド発のロースターカフェ Allpress Espresso が、有田焼・親和伯父山の石膏型職人 岩永和久さんとともに作り上げたコーヒーカップ『Arita Porcelain Cup』が、...
2018.10.23
2015年6月に誕生した『innocent coffee』は、なんと、デカフェ・スペシャルティコーヒー専門ブランド。ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ優勝者も輩出しているCafé Sucre（カ...
2018.10.18
先日、紹介もしていた波佐見焼の『HASAMI』から、新たに発売された以下の4種類のうち、、・ブロックマグ リトル・ブロックボウル リトル・ブロックボウル ジャンボ・スクエアプレートの4種類実は、ブロッ...
2018.10.16
福岡コーヒーフェスティバル2018で購入したエルサルバドルのコーヒー豆『LAS LADERAS 2017』。直接農園と取引しているダイレクトトレードのマークが。カリオモンズコーヒーロースターエルサルバ...
2018.10.16
シドニー発のコーヒーロースター Single O（シングルオー）。先日東京に行った際に寄りたかったんですが、予定的に難しくて、、と思っていたら、ちょうど寄ったBE A GOOD NEIGHBOR CO...
2018.10.15
店舗は持たず、イベントやポップアップなどで出店される自家焙煎のコーヒー豆屋さん Felt coffee。東京を拠点とされています。ちょうど、Today's Specialで水出しコーヒーを発見。このク...
2018.10.15
毎年この時期（10月最初）に行われる福岡コーヒーフェスティバル、行ってきましたよ。少し遅くなってしまったのですが、イベントレポート。前売りで1200円、当日券で1500円、3杯の飲み比べチケットが付い...
2018.10.12
東京コーヒーフェスティバル 2018 Autumn、行ってきました！と言ってもですね、、、あいにくの雨模様。私が行った時は、結構降ってて、人も多いし、傘が場所とるし、、。で、ちょっと見て帰る、、という...
2018.10.08
先週末、東京ビッグサイトで行われたアジア最大のコーヒーイベント『SCAJ』へ行ってきました。SCAJは、多くのコーヒー器具メーカーが展示しているのに加え、ジャパン バリスタ チャンピオンシップなどの競...
2018.10.05
ニュージーランド発のロースタリーカフェ、Allpress Espresso（オールプレス・エスプレッソ）。Allpress Espressoでは2018年9月からブレンドのコーヒー豆を一新していて...
2018.10.03
もともとは業務用に開発されたというNPSのコーヒードリッパースタンドに、高さ調節できるタイプが登場です。今回のはですね、高さ調節できるっていうのも、もちろんポイントなんですが、1人用のセルフドリッパー...
2018.10.02
広島にあるコーヒーショップ MOUNT COFFEE /マウントコーヒーのコーヒー豆をお取り寄せ。お店は行ったことないんだけど、WEBサイトの写真見た感じ、すごくおしゃれな雰囲気で。広島行った時は、な...
2018.09.26
今回紹介するのは、以前コーヒーペーパーフィルターケースを紹介したWALLPAPER BAGのコーヒーミル用グリップバンド。こちらも、サンプルを送っていただきました。このグリップバンド、ハンドルもしっか...
2018.09.26
WALLPAPER BAGのコーヒーペーパーフィルターケース、今回、サンプルを送って頂きました。これが、届いて実際触ってみるとものすごく丁寧に作られていて、使い勝手も良い。更にデザインも、いい。好きで...
2018.09.21
行きたい、行きたい、と思っていたCARBON COFFEE × ヨシフクホノカ exhibition、間に合った。CARBON COFFEEは、福岡・中央区大名にあるコーヒーショップ。ホットサンドのよ...
2018.09.11
セラミックテクノロジーにより、立体的に雑味を除去してくれるという LOCA セラミックフィルター。このドリッパー、形状がラウンドタイプとVタイプがあるのですが、特に、この手前の底が丸いフォルムのラウン...
2018.09.07
今日は、熊本にあるスペシャルティコーヒーショップAnd Coffee Roasters の Burndi SEHE WASHING STATIONを。And Coffee Roastersブルンジ S...
2018.09.04
ずーっと、ずーっと、前から気になってたtohe（トーエ）という名前で柴田 奈穂子さんが焼いているスコーン。この綺麗なスコーン、、食べたいなぁと夢見てはいたものの、遠くて買いに行けず。と思っていたら、「...
2018.09.01