ステンレスフィルターが有名な
coresさんから、1人用のゴールドフィルターのドリッパー
『シングルカップゴールドフィルター』を頂きました。
気になってたドリッパーです。
では、さっそく詳細に。
cores コレス
シングルカップゴールドフィルターの細部を見てみる
アップで撮ってるので、分かりにくいかもしれませんが
思った以上に小ぶりかわいい、1人用サイズ。
サイズ：幅10.5cm × 奥行9.5cm × 高4㎝
フィルター部分とホルダー部分は、
こんな感じで、分けることができます。
洗いやすいし、お手入れしやすい。
良い感じです。
スポッと上からはめて、セットします。
さて、肝心のフィルター部分。
穴はcores独自の縦長の穴です。
見えるかな、、
このきめ細かく、縦長の穴は、
お湯の抜けの良さを考えてられているのだそう。
ちなみに、ゴールドフィルターとは、
ステンレスフィルターに純金メッキが施されているもので
使用されているゴールド（純金）は
コーヒーを酸化させにくくする効果が。
そして、次は使ってみます。
ドリップしてみる
まずは、コーヒー粉をセットして、、、、
中煎り・中挽きの場合（目安）：湯量180㏄/粉量約11g
今回は、説明書通り、11gに。
そして、いつも通りドリップ。
最初に蒸らして、、、
ゆっくり、ドリップ。
下の方から、じんわりコーヒーが染み出している感じで
コーヒーが落ちていきます。
「大きなドリッパーだと、
1人分のコーヒーを淹れるのが難しい、、、」
という声に答えて、発売された商品だそう。
確かに。
大きなフィルターで1人分を淹れるのは難しいです。
そして、特にステンレスフィルターで1人用って、なかなか見かけない気がします。
私は、朝以外は、基本的に1人分を淹れるので
家にあると思った以上に出番多い。
愛用してます。
そして、肝心の味ですが、、、
ステンレスフィルターなのでフレンチプレスのように
しっかりコクがある感じに抽出されます。
他のステンレスフィルターと同じく
やぱり少々の微粉は否めませんが
特に抵抗がないなら、とっても使いやすいです。
個人的に、デザイン、好きです。
