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Cafict Coffee
コーヒー用語集

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カ行のコーヒー用語一覧

カフェインとは、アルカロイドの一種で、 主な作用として覚醒作用、脳細動脈収縮作用、利尿作用があります。 主にコーヒー・緑茶・紅茶... 
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カフェインレスとは、カフェインを取り除いてあること。 カフェインレスコーヒーは、 大体カフェインを97%~99%除去した商品が多く、... 
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中央アフリカ原産のコーヒー豆の種類のひとつ。 コーヒー豆として 市場ではアラビカ種につぎ、30%〜35%を占める 味や風味... 
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缶コーヒーとは、 抽出したコーヒーを缶に充填したもの。 缶コーヒーは、 ドリップしたり、インスタントコーヒーなどを利用してできたコ... 
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クリーンカップとは、コーヒーを口に含んだ時の「透明性」を表します。 「透明性」と言っても、見た目の透明度のことではなく、 コーヒ... 
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クレマとは、エスプレッソの液面に浮かぶキメ細かい泡のこと。 これはコーヒー豆の油分やタンパク質に由来している。 ... 
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コーヒーとお水をセットしたら自動でコーヒーができるマシンです。... 
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コーヒーミルとは、 焙煎されたコーヒー豆を粉砕し、粉状にするための器具。 家庭用のものをコーヒーミル、 業務用をコーヒーグラインダ... 
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コーヒーグラインダーとは、 焙煎されたコーヒー豆を粉砕し、粉状にするための器具。 業務用をコーヒーグラインダー、 家庭用のもの... 
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赤道の南北約25度のエリアでコーヒーが栽培されることから、 そのエリアをコーヒーベルトという。 ... 
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コーヒー豆・コーヒー・カフェなどに関する用語集 カ行

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