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和モダンな落ち着く空間で飲める、最高の1杯
福岡・高砂にあるGood Up Coffeeが、新たにオープンさせたカフェ。 場所は、わかりやすく、Good Up Coffeeの隣です。
Good up Coffeeといえば、あんこトーストが大人気で、いつも行列のイメージ。
いつも並んでるのであまり行くことがなくなっていたんですが、今回オープンしたFILTER SUPPLYは、メニューは潔くドリップコーヒーのみ。
コーヒー豆は、オーナーが選んだロースターのコーヒーの他、自家焙煎のコーヒーも、そのうち提供されるんだとか。
フードは、Good Up Coffee、コーヒーだけなら、FILTER SUPPLYへ、ということかな。
並ばずにコーヒーだけ飲めるの、すごく嬉しい。
その時によって、提供されるロースターやコーヒー豆の種類は違って、私が行ったときは、5種類のコーヒーから好きなコーヒーを選ぶことができました。
基本的には浅煎りがメインな雰囲気ですが、深めなコーヒーもちゃんとありました。
ホット、アイスから選べて、ブラックコーヒーのみです。 コーヒー豆も購入することができます。 コーヒー豆のパッケージは、瓶に入れてくれるんですが、かわいいし、使いやすい。
店内は、薄暗い雰囲気で、和モダン。 すごく落ち着く空間になっていました。
ベンチがサイドに置いてあるので、そこで飲んで行くこともできるようになっています。
ですが、テーブルなどはないので、カフェというよりコーヒースタンドという方がいいかも。
丁寧にドリップしてくれるコーヒーは、ほんとに美味しかった！
