週に1日だけオープン！ 穴場な贅沢空間でコーヒーを
週末に1日だけ、Star Hostel（スターホステル）のカフェスペースにお店を出す Eaves Coffee。
スターホステル（4階）に行って、フロントの人に『Eaves Coffee』と伝えると、スリッパを渡してくれて奥にいくことができます。
中に入ると、素敵すぎる空間。
天井は高くて、、
明るいところもあれば、、
少し隠れ家みたいなところもある。
みんな、思い思いの時間を過ごしてる感じ。
内装やインテリアだけじゃなくって、お客さんがくつろいでいる雰囲気もすごい良かった。
しかも、知ってる人少ないだろうから、お客さんもほどよくて。 ちょっと穴場的な感じですね。
もし、私がカフェを開くならこんなカフェがいいな、、。 開く予定ないですけど。
そして、この STAR HOSTEL 、泊まるのも良さそう。
ホステルというところに抵抗なければ、台湾駅からすごく近いし、中はきれいでおしゃれ。 ホステルだから安いし。
1人で行って、寝るところこだわらない時は、ここに泊まろう！と思いました。
さてさて、話を戻して、Eaves Coffee、ここの一角でコーヒーを販売&淹れてくれます。
Eaves Coffee
その時々で、置いてあるものは違うそうですが、今回はドリップバッグと、
コーヒーナッツが置いてありました。
本業はデザインの仕事というだけあって、どれもパッケージがすごくかわいい。
ちなみに、私は以前からEaves Coffeeの方とインスタなどでやり取りがあって行くこと伝えていたので、今回はマグカップと台湾産のコーヒー豆もお願いしてて購入。 近々、記事に！
メニューは、基本的にハンドドリップコーヒーのみ。
今回は、コールドブリューコーヒーとコールドブリューティー、紫蘇ジュースが置いてあったので、私はコールドブリューコーヒー、友人は紫蘇ジュースを。
猫ちゃんかわいい。
コールドブリューコーヒーは、スッキリとした味わいでした。
居心地良くって、かなり長居ちゃいました。
営業はインスタグラムなどで確認することをおすすめします。
