昨年(2019年)は、絶対京都に行く予定にしてたのに、いろんなことが重なって行けなかった。
いくつか行ってみたいコーヒーショップがある。
京都は人が多そうだけど、もう高校以来行っていないし、観光して写真も撮りたい。
ということで、昨年最後のコーヒーのお取り寄せは京都のコーヒーショップにしてみた。
下調べも兼ねてね。
以前お取り寄せした WEEKENDERS COFFEE は、浅煎りが美味しいコーヒーでとても印象に残っている。
今回は、カフェ・ヴェルディというお店。
とりあえず、浅煎りから深煎りまで一通り注文してみた。
結果から先に言えば、どれも新鮮ですごく膨らむし、味は特に深煎りが美味しかったように思う。
ブレンドからシングルオリジンまでいろいろ注文したのだけど、
今回は市川猿之助さん監修のオリジナルブレンドも注文してみたのでそれを。
この猿之助ブレンドは、中煎りぐらいかな。
カフェ・ヴェルディ Cafe Verdi
猿之助ブレンド
エチオピア産のナチュラル・モカが持つ緑茶に通じる上品な味わいとともに、
華やかなフローラル系の香りや甘い柑橘系の風味を楽しめる
ニカラグア・ジャパニカ種・ルワンダ・ブルボン種をブレンドしたものだそう。
ほどよいわずかな酸味に、ほどよい苦味。
まろやかでバランスのある毎日飲んでも飽きないブレンド。
猿之助ブレンドは、オンライン以外では京都造形芸大店にて発売しているそう。
ちなみに、今回注文したコーヒーの中ではケニアが一番好みだった。
少し話は変わるけど、私は歌舞伎があまり詳しい方ではない。
だけど、以前子どもに歌舞伎を見せたくて中村獅童さん主演の【あらしのよるに】を見に行ったら、
それがあまりにすごくって感動した、、という簡単な言葉では表現したくないほど本当に素晴らしかった。
それ以来、歌舞伎に俄然興味を持つようになった。
ということで、京都では超歌舞伎もみたい。
、、、どうでもいい話になってしまった。
京都、下鴨の自家焙煎珈琲専門店カフェ・ヴェルディ