東京・神保町にある GLITCH COFFEE&ROASTERS で購入した
エチオピアのHAMBELA BUKU SAYISA、ナチュラルのコーヒー豆。
GLITCH COFFEE&ROASTERS、酸味が美味しいコーヒーが多いです。
すごく好きなロースターの1つ。
GLITCH COFFEE&ROASTERS
エチオピア HAMBELA BUKU SAYISA
香りがすごくいい。
GLITCH COFFEE&ROASTERS Ethiopia HAMBELA BUKU SAYISA
・生産国:エチオピア
・地域:HAMBELA BUKU SAYISA
・品種:HEIRLOOM
・標高:1,880m – 1950m
・プロセス:NATURAL
・フレーバー:赤ワイン・ラズベリー・ブラックベリー・フローラル
・地域:HAMBELA BUKU SAYISA
・品種:HEIRLOOM
・標高:1,880m – 1950m
・プロセス:NATURAL
・フレーバー:赤ワイン・ラズベリー・ブラックベリー・フローラル
今日は、ハリオのイルカナ別注セラミックドリッパーで。
このブルー、お気に入り。
![ILCANA(イルカナ)× HARIO(ハリオ)セラミックドリッパー イルカナブルー](https://cafict.com/wp-content/uploads/hario-blue01_i.jpg)
ブリューレシピもつけてくれます。
そのとおりに。
レシピについての詳細はこっちに紹介してます。
酸味が華やかで、すごく、すごく、美味しい。
そしてですね、今回のコーヒーのおともは、SHOZO COFFEE STOREのスコーン!!
ここのスコーン、美味しいんですよ。
ホロッホワッという感じで。
ファンの方も多いと思います。
美味しいコーヒーと美味しいスコーン、、
もう最高に幸せです。
![GLITCH COFFEE & ROASTERS](https://cafict.com/img/shop/glitch/glitch_ec.jpg)