2018.12.24
beans

GLITCH COFFEE&ROASTERSエチオピア『HAMBELA BUKU SAYISA』
with SHOZO COFFEE STOREのスコーン

GLITCH COFFEE&ROASTERS エチオピア HAMBELA BUKU SAYISA

東京・神保町にある GLITCH COFFEE&ROASTERS で購入した
エチオピアのHAMBELA BUKU SAYISA、ナチュラルのコーヒー豆。


GLITCH COFFEE&ROASTERS、酸味が美味しいコーヒーが多いです。

すごく好きなロースターの1つ。


GLITCH COFFEE&ROASTERS

エチオピア HAMBELA BUKU SAYISA

GLITCH COFFEE&ROASTERS エチオピア HAMBELA BUKU SAYISA

香りがすごくいい。


GLITCH COFFEE&ROASTERS Ethiopia HAMBELA BUKU SAYISA
・生産国:エチオピア
・地域:HAMBELA BUKU SAYISA
・品種:HEIRLOOM
・標高:1,880m – 1950m
・プロセス:NATURAL
・フレーバー:赤ワイン・ラズベリー・ブラックベリー・フローラル

GLITCH COFFEE&ROASTERS エチオピア HAMBELA BUKU SAYISA

今日は、ハリオのイルカナ別注セラミックドリッパーで。

このブルー、お気に入り。

ILCANA(イルカナ)× HARIO(ハリオ)セラミックドリッパー イルカナブルー
ILCANA × HARIO セラミックドリッパー
イルカナ × ハリオ セラミックドリッパー






ブリューレシピもつけてくれます。

GLITCH COFFEE&ROASTERS BREW RECIPE


そのとおりに。

GLITCH COFFEE&ROASTERS エチオピア HAMBELA BUKU SAYISA ドリップ

レシピについての詳細はこっちに紹介してます。


GLITCH COFFEE&ROASTERS エチオピア HAMBELA BUKU SAYISA

酸味が華やかで、すごく、すごく、美味しい。




そしてですね、今回のコーヒーのおともは、SHOZO COFFEE STOREのスコーン!!

SHOZO COFFEE STORE スコーン

ここのスコーン、美味しいんですよ。

SHOZO COFFEE STORE スコーン

ホロッホワッという感じで。
ファンの方も多いと思います。


SHOZO COFFEE STORE スコーン


美味しいコーヒーと美味しいスコーン、、

GLITCH COFFEE&ROASTERS エチオピア HAMBELA BUKU SAYISA

もう最高に幸せです。








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