WEEKENDERS COFFEE ケニア・コロンビア・エチオピア・オペラブレンド

京都にある自家焙煎珈琲のお店、
WEEKENDERS COFFEE。

次こそは京都へ、、
と思いつつもなかなか行けないので、お取り寄せ。

今回は、コーヒー豆200gを
ブレンド1種類に、
シングルオリジン（ストレート）3種類の
計4種類買いました。

買ったのは、
ケニア、エチオピア、コロンビア、オペラブレンドの4種類。
（お天気悪くて写真が暗い、、、）

WEEKENDERS COFFEE Ethiopia Hunkute

・生産国：エチオピア
・地域：Dalle, sidamo
・品種：Ethiopian Heirloom
・標高：1,900m – 2,000m
・プロセス：Fully Washed
・フレーバー：シトラス・ジャスミン・紅茶のような

WEEKENDERS COFFEE Colombia Sandra Milena Mora

・生産国：コロンビア
・地域：Huila
・品種：Tabi
・標高：1,700m
・プロセス：Washed & Slow drying
・フレーバー：ブラックティー・シトラス・ストーンフルーツ

WEEKENDERS COFFEE Kenya

・生産国：ケニア
・地域：Nyeri
・品種：SL28 & Batian & Ruiru 11
・標高：1,750m
・プロセス：Washed & sun dried on africa bed
・フレーバー：ラズベリー・プルーン・チェリー・レッドワイン・キャンディ

OPERA BLEND

・フレーバー：ダークチョコレート・リッチ

オペラブレンドは、少し深煎でアイスコーヒーに合う感じ。
ケニアは酸味がそれはもうジューシーで。

コロンビアは、苦味の後にくる
甘味が、何とも言えず。
最近、特に好きなエチオピアのコーヒーは、
華やかで酸味があかるいです。

そして、、、
そういえばこのグラス。
届いたばかり。

先日、紹介していましたが
scopeさん別注のFrutta（フルッタ）。

持った感じは、かなり軽いです。

話は戻って
WEEKENDERS COFFEE、
どれもね、本当に美味しかったです。

京都行ったら行きたい！

WEEKENDERS COFFEE

ウィークエンダーズコーヒー

SCOPE –スコープ–

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