2019.7.18
beans
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Coffee Soldierケニア『キアンジュキ』

Coffee Soldier(コーヒーソルジャー) ケニア キアンジュキ

今日は、鹿児島にあるコーヒーショップ
Coffee Soldierコーヒーソルジャー)のコーヒー豆。


最近初めて知って、何気なく注文したんですが、美味しかった。


今回購入したのは、オンラインショップ限定の送料無料セット。

お取り寄せは送料がつい気になるから、、、
あると必ずこういうのを注文してしまう。


ブレンドと、ケニアのコーヒー。

500gで、3,600円(税込)。

これで、この味、お得感。


Coffee Soldier
Coffee Soldier
コーヒーソルジャー


Coffee Soldier コーヒーソルジャー

ケニア『キアンジュキ』

Coffee Soldier(コーヒーソルジャー) ケニア キアンジュキ

Coffee Soldier Kenya
・生産国:ケニア
・精製所:キアンジュキ
・地域:エンブ地区
・品種:SL28、SL34
・標高:1,600 – 1,800m
・プロセス:ウォッシュド
・フレーバー:白ワイン・レモン




レシピも付いてました。

Coffee Soldier(コーヒーソルジャー) ケニア キアンジュキ


Coffee Soldier RECIPE

【分量】 1cup
  • コーヒー豆/中細挽き: 10g
  • お湯:180ml


コーヒーを入れる道具や保存方法についても書いてあります。

Coffee Soldier(コーヒーソルジャー) ケニア キアンジュキ

コーヒーメーカーがお薦めって書いてある。


私は、やっぱりハンドドリップが1番好きかなァ。




今日は、HARIOの浸漬式ドリッパー スイッチを使って。

Coffee Soldier(コーヒーソルジャー) ケニア キアンジュキ


私がスイッチの好きなところの1つはですね、
こうやってお湯に浸してるコーヒー豆をじっくり見れること、、



待ってる間いい香りするし、
のんびり待てるし、
コーヒー豆膨らんでたりしたら、じっくり見れる。




そして、やっぱり楽ですね。

Coffee Soldier(コーヒーソルジャー) ケニア キアンジュキ




淹れ終わったコーヒー、色がすごくきれい。

Coffee Soldier(コーヒーソルジャー) ケニア キアンジュキ


いわゆる酸味が美味しいコーヒーですが、
酸味が強すぎることなく、程よくて。

後味スッキリ。
雑味なども全然なくて、ごくごく飲めちゃうコーヒーです。



オマケにクッキーと次回の割引券も入ってました。

Coffee Soldier(コーヒーソルジャー) ケニア キアンジュキ


こういうの、嬉しい。

Coffee Soldier(コーヒーソルジャー) ケニア キアンジュキ

割れてましたが、味は変わらないのでご愛嬌。



このクッキー、バナナの香りと味がしっかりして、美味しかった。

Coffee Soldier(コーヒーソルジャー) ケニア キアンジュキ

ごちそうさまでした。




Coffee Soldier
Coffee Soldier
コーヒーソルジャー

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見てくださって、ありがとうございます。

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