先日、リキッドコーヒーを紹介させてもらった
デカフェ専門店『innocent coffee』。
そのコーヒー豆もいただきました。
コーヒー豆、これはギフト用だと思うんですが、パッケージ、すごく高級感あります。
もう一度説明しておくと、
イノセントコーヒーは、ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ優勝者も輩出している
Café Sucre（カフェ シュクレ）から2015年に始まったブランド。
コーヒーを飲みたくても
カフェインが理由で飲めない、、という方には
ぜひ試してみてもらいたい、コーヒーブランド。
なぜなら、イノセントコーヒーはですね、
最も新しい技法である超臨界二酸化炭素によるカフェインの除去を
初めて日本で成功させているんです。
もちろんコーヒーや鮮度にもこだわっていて。
オーガニックで、焙煎4日目以降の豆は販売しないのだそうですよ。
豆は、エチオピアとラオスの2種類頂いたのですが
先日のリキッドコーヒーがエチオピアだったので、今回はラオスのコーヒー豆を紹介。
ラオスのコーヒーってなかなか飲まないので楽しみです。
innocent coffee イノセントコーヒー
ラオス
中は、鮮度を保ちやすいよう、2パックに分かれています。
・地域：Luang Prabang Longlan
・品種：Catimor
・プロセス：Washed
・フレーバー：リッチ・スイートビター・チョコレート
フルシティロースト。
深めですね。
ゆっくりドリップして、、
たっぷり。
じんわりとした苦味とほのかな甘味があって。
ですが、後味スキっと。
中には、詳しくイノセントコーヒーのデカフェについての説明も入っています。
こうやって、ひとつひとつ想いがこもったものって
なんだか充足された気持ちにしてくれます。
さて、このパッケージすごく高級感あって、外側の箱は布の質感。
中もオシャレな感じ。
このパッケージバージョンは、豆もパッケージも特にこだわっているので
その分、お値段も結構しますので、こちらは贈り物に。
自分用には購入しやすいお値段の通常パッケージも売られています。
デカフェで、、でもこだわったコーヒーを！と考えている方には、すごくおすすめです。
定期便などもあるみたいです。
カフェイン99.9%カット【Decaf定期便】