先日、manu coffeeさん主催の
野外コーヒーイベントで
STANDARTの第3号を購入しました。
今日時点で最新刊。
以前、創刊号も購入して紹介していましたが、
最近、コーヒーショップや
コーヒーのイベントではよく見かけます。
再度説明しておきますと、
STANDARTは、世界53カ国で読まれている本だそうで
日本語に翻訳された『Standart Japan』が
最近発売になっています。
Standart Japan 第3号
さて、今回のメイン記事は
コーヒーの生産者の方に焦点をあてたもの。
創刊号とはまた結構違う感じで
コーヒーの未来を考えさせられます。
個人的に、「おっ！」なポイントは
コーヒーハウス ニシヤさんのプリンレシピが載ってるとこ。
こ、これは作らねば、、、
そして、楽しみになってきている
最後にある世界のコーヒースタンド（カフェ）紹介。
今回は、トロントでした。
旅行、行きたくなるなー。
そうそう、定期購読にすると
もらえるコーヒーも頂きました。
今回は、Single Oによる
コスタリカ LA MINITA（ラミニータ）農園のスペシャルロットだそう。
こういうの、うれしいですね。
Single O、まだ行ったことない。
今度東京行った時は忘れずに寄ろう。
ちなみに、今回のコーヒーイベントは
マヌコーヒーさんの他、
ちょっとしたフード・雑貨のお店、
そして触れる小さいな動物ランドまであって。
コーヒー飲んで、、、
子どもたちと動物触って。
ヒヨコなんて、久々に触った。
可愛すぎます。
癒された〜
今回の表紙の写真、綺麗で好きでした。
次号はどんなのかなー。
