店舗は持たず、イベントやポップアップなどで出店される
自家焙煎のコーヒー豆屋さん Felt coffee。
東京を拠点とされています。
ちょうど、Today’s Specialで水出しコーヒーを発見。
このクラシックなパッケージのデザインが目に入りました。
Felt coffee フェルト コーヒー
cold brew coffee 水出しコーヒー
さて、水出し用のボトルを準備して、、
これは、水出しコーヒーのパックになっているタイプ。
このタイプって楽なんですよねぇ。
この1袋に対して、水が500mlだそう。
あとは、一晩冷蔵庫においておくと、、、
出来上がってる。
インドネシアのコーヒー豆を使用しているそう。
香ばしくてほんのりスパイシー。
4袋入でした。
水出しコーヒーは、粉になってるので早く飲まないとですね。
次は、豆で試してみたい。
通販もされてます。
Felt coffee
http://feltcoffee.thebase.in/