秋の始まりを感じる日常と、朝の日課。
コーヒー器具とキッチン雑貨。

秋の始まりを感じる日常と、朝の日課。コーヒー器具とキッチン雑貨。

9月になり、だいぶん涼しくなってきました。
今年もあと4ヶ月だと思うと、月の流れのはやさになんだか少し焦りも感じます。

今回の動画は『秋の始まりを感じる日常と、最近の朝の日課』でした。
YouTubeのコメントで、使っている器具や器について質問をいただくことが多いのですが、
全てに答えきれていないのと、ちょっと詳しい話も書きたくて
動画内で使用しているコーヒー器具や食器、暮らしの道具などを紹介しています。

秋の始まりを感じる日常と、朝の日課。

我が家では毎年朝のコーヒーがアイスコーヒーからホットコーヒーに変わると、秋の訪れを感じます。
今回はCHEMEX（ケメックス）でコーヒーを淹れています。

ケメックスは、形状は同じでもハンドブロウとマシンメイドという２種類があります。
手吹きと、機械製の違いですね。
パッとみた感じはデザインは同じなのでほとんど変わりませんが、
ハンドブロウの方が少しだけ丸みがあるというか、味があるというか、、

見比べてもらわないと何とも説明しづらいのですが、私はハンドブロウのケメックスを使っています。
ちょっと値段はハンドブロウの方が高くなるんですが、ずっと使うというのがわかっているので、本当に好きな方を選びました。
ケメックスは見た目がかわいくて言うことなしなんですが、洗うのが少し面倒なので、なんとなく気分の時に使うという感じです。

ガラスのカップは、福岡にあるコーヒーショップCOFFEE COUNTYで不定期で販売されるカップです。
STUDIO PREPA（スタジオプレパ）さんで作られています。

最近の朝の日課

家事以外で私がやっている朝の日課といえば、青汁と植物の水の状態チェック。

洗い物を済ませたら青汁飲んでます。

洗い物の時に必ず登場するキッチンの水切りはYamazakiの折り畳み水切りラック。

最近はトレー付きも販売されているみたいです。

接続部分がシリコンで簡単に切れるので好きな大きさに切ってます。
私は一つを細めに切っています。
細いとちょっと頼りないですが、水切りが細いと洗いやすいので細いのも気に入ってます。

お気に入りのスポンジは、亀の子スポンジ。

ケメックス洗ってるのはレデッカーのブラシです。

青汁はそれだけだとあまり美味しくないので凍らせたバナナに豆乳入れて青汁溶かして飲んでいます。

グラスは、KRUVEのグラスです。

二重構造で全く結露しないのでコーヒーだけじゃなくなんでも使ってます。
すごくお気に入り。

青汁に加えてもう一つの日課が、植物の土の状態を確認すること。

私は指を鉢に突っ込んで土が乾いていたら水をやる、、という風にしてるんですが、
みなさんどうしてるのかなと思ったらコメントでいろいろ教えてくださいました。
重さで確認、あとは割り箸や竹串、そしてサスティーという土の状態を確認するものがあるそうで。

SUStee（サスティー）早速購入しました。
サイズやカラーも種類があるようですが、私はとりあえず緑のSサイズとLサイズを注文。
まだ届いてないけど、とても良さそうです。

スープとパン

今年の夏は本当に暑かったせいか、夏の間娘たちはあまり温かいスープは飲みたくない感じでした。
ですが、最近やっと少し涼しくなって、お味噌汁はもちろんですが、いろんな温かい汁物がちょっとずつ食卓に上るように。

今回はシンプルなポタージュスープを。
まだ暑い日がありますが、これだと冷たくても飲めるから、ちょっと安心。

やっぱりせっかく作ったのに食べてくれないと、ちょっとやる気がでなくなりますしね、、、

スープは玉ねぎ、塩こしょう、ジャガイモ、牛乳飲みのシンプルなポタージュスープです。
野菜をじっくり炒めると美味しくなります。

最後にブレンダーで滑らかにしたら完成です。
ブレンダーはコードレスが絶対便利です。

ブラウンのものを愛用していますが、今のところ全く不満なく、故障もないです。

このお皿はJICONのもの。
浅リムスープ皿です（渕錆じゃないタイプ）。
スープ以外にも果物とかちょっとしたものを入れるのに便利なサイズです。

ちなみにスープ皿の下にひいてあるのは、CAFICTオリジナルのポットマットです。
近々、再販の予定あります。
https://shop.cafict.com

最近娘は夜ご飯を食べて習い事へ行くので、スープなどは多めに作って夜ご飯にしています。
私の朝食（ブランチ）は、美味しいスープとパンがあればそれだけで十分満足です。

ちなみに、今回コーヒーはORIGAMIのドリッパーで。
ドリッパースタンドはCAFICTオリジナルのものです。

カップはティーマ（リネン）のティーカップです。

シナモンロールとクレバードリッパー

私は娘たちが帰ってくる少し前にスーパーへ買い物に行きます。
家の近くにはカルディがあって、なんだか無性にシナモンロールが食べたくなって買っちゃいました。

カルディの冷凍シナモンロール、レンジで温めるだけですが、
温めた後少しトースターであたためた方が私は好みの味になりそうです。
シナモンロールってこってり甘くて最高。

涼しくなってくると甘いものもこってりしたものが食べたくなります。

コーヒーはクレバードリッパーを使って手軽に。
コーヒー粉とお湯を入れて、4分待って下にコーヒーを落とすだけです。

クレバードリッパーは、ずっと愛用品。

そしてよく聞かれるこのガラスのカップは、BODANOVAのヴィンテージのものです。

ガラスのソーサーもセットでありますがいつも手軽にカップだけ使っています。

今回もみていただいてありがとうございました。
素敵な秋とコーヒータイムを。