こだわったコーヒーとカンパーニュ、そして居心地の良い店内
元アップルの技術者で、高性能なコーヒーミルを開発したことで知られる
福岡・糸島在住のウェバーダグラス氏が手がけたカフェKAMAKIRI COFFEE。
ホテルの1階にあってロビーとつながっているので、ホテルのロビーのカフェとも言える。
もちろん、ダグラスさんのコーヒーグラインダーを使用。
注文したのは、KAMAKIRI LATTEと、バターハニーのカンパーニュ。
ラテの特徴は、コーヒー感強めなこと。
ミルクの味よりもコーヒーの味が際立つ、大人のラテでした。
そして、ダグラス氏がこだわったというカンパーニュが、美味しい！
バターとハニーと、ちょっとソルトの甘じょっぱい絶妙な味付けも最高でした。
思い出すと、また無性に食べたくなります。
カウンターにはコンセントもあるし、ソファは寛げる。