美味しい浅煎りのコーヒー豆!
aoma coffee のコーヒー豆をお取り寄せ
美味しい浅煎りのコーヒー豆!aoma coffee のコーヒー豆をお取り寄せ

aoma coffee

何かとコーヒーも頂く機会が多かったので久々のお取り寄せ。
とてもおいしかったので紹介します。

aoma coffeeは、2020年7月9日(木)にオープンした大阪市中央区久太郎町に店舗を構えるコーヒーショップ。

私がaoma coffeeを知ったのは、
2021年ジャパン エアロプレスチャンピオンシップ使用するコーヒー豆を選ぶ
コンペティションにて選ばれたのがaoma coffeeだったから。

タカムラコーヒーロースターさんのコーヒー豆を飲むようになったのもこれがきっかけだったので、
きっと美味しいに違いないだろうということで。
実際とても美味しかったです。

浅煎りをメインとするショップです。

午前中にオンラインで注文したら翌日には届きました。
発送も早く、とてもうれしい。

aoma coffee

aoma coffee

さて、今回取り寄せしたのは、以下の3つのコーヒー豆。

・El Salvador – EVER DIAZ -Pacamara-
・Ethiopia – LALESA -Wolisho & Dega-
・Kenya – MWIRIA -SL28, SL34 & Ruiru11-

エルサルバドルのコーヒー豆だけ少しお値段高め。
風味がすごく強くて、さすが..の一言。

El Salvador – EVER DIAZ -Pacamara-

aoma coffee

品種は、パカマラ種。
エルサルバドル発祥の品種ですね。

今回のロットはCOE2021で優勝を果たした、パカマラウォッシュドの収穫日違いのスペシャルロットだそう。

・生産国:エルサルバドル
・地域:Chalatenango, El túnel
・生産者:Ever Leonel Diaz Perez【Finca Mileydi】
・品種:Pacamara
・プロセス:Washed
aoma coffee

さすがと言いますか、とても味と香りが濃い。
飲んだ瞬間に香りと風味がしっかりときます。

aoma coffee

Kenya – MWIRIA -SL28, SL34 & Ruiru11–

aoma coffee

このケニア、すごくおいしかった。
ケニアって私の中では柑橘系のイメージ強いんですが、少しだけ甘い風味が絶妙な感じで。

・生産国:ケニア
・地域:Embu
・生産者:Central Ngandori Farmers Cooperative Society
・品種:SL28, SL34 & Ruiru11
・プロセス:Washed
・フレーバー:Blackberries, apricot, cane sugar
aoma coffee

Ethiopia – LALESA -Wolisho & Dega-

aoma coffee

そしてエチオピア。
私ですね、ピーチの風味というコーヒーがあったらつい買ってしまうんです。
ほのかな甘みのある風味。

aoma coffee
・生産国:エチオピア
・地域: Gedeo, Yirgacheffe
・生産者:Smallholder producers 【Lalesa Washing Station】
・品種:Wolisho & Dega
・プロセス:Washed
・フレーバー:Peach, persimmon, honey-sweet
aoma coffee

浅煎りのコーヒー好きな方は、好きだと思います。
私はエチオピアが一番好きでした。

いつかお店にも行きたい。

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