ドーナツ型の木の枠にドリッパーをおいて
コーヒーを抽出するドリッパー「ドーナツドリッパ-」。
ドリッパーの部分は美濃焼です。
しっかり濃いのに、重くない、
スッキリした飲み心地のコーヒーを目指して考案されたドリッパーだそう。
ドリッパーを支える木の枠(受け部)は、
汚れや染みをアジとして楽しんでもらいたいという想いから、
無垢の素材感を生かした無塗装仕上げ。
底には「TORCH MADE IN JAPAN」と焼印してあります。
構造はこんな感じ。
コーヒーの出口の穴は、大きな穴がひとつあいています。
こうすることでコーヒーの抽出スピードが、
コーヒーの粒の大きさとペーパーによる自然な状態に。
内側にある段々は、
ドリッパーの壁面をつたってまっすぐお湯が落ちてしまうのを防ぐためと、
ペーパーをホールドするためにあるもの。
色は黒もあり。
木の受け部があたたかみがあって、
ナチュラルな雰囲気のドリッパーですね。
専用のサーバーもかわいいです。
