bodum(ボダム)『PEBO』
サイフォン式コーヒーメーカー ブラック
bodum(ボダム)『PEBO』サイフォン式コーヒーメーカー ブラック

ボダムのサイフォン式コーヒーメーカー。
「Bodum PEBO サイフォン式コーヒーメーカー」

bodum(ボダム)PEBO  サイフォン式コーヒーメーカー ブラック

サイフォンと聞くと何だか難しそうなイメージですが、
実際はコーヒー粉とお水をセットして火にかけるだけ。

Bodumのサイトに動画と詳細の写真がありました。

ボダムでのコーヒー豆の量の目安は、
コーヒー1杯(120ml) に対し付属のスプーンにすりきり1杯(7g)。
まずはコーヒーの粉とお水をセットして…

bodum(ボダム)PEBO  サイフォン式コーヒーメーカー ブラック

弱火にかけます。

bodum(ボダム)PEBO  サイフォン式コーヒーメーカー ブラック

ボコボコと沸騰すると上にお湯が上がって、
お湯とコーヒー豆が混ざり合いはじめます。

bodum(ボダム)PEBO  サイフォン式コーヒーメーカー ブラック

そしたら、プラスチックのマドラーで軽く全体をかき混ぜ、
お湯がファンネルに上がりきったら(2cmぐらいお湯が下に残っている状態)、
すぐに火を止めてコーヒーが下に落ちてくるのを待ちます。

bodum(ボダム)PEBO  サイフォン式コーヒーメーカー ブラック

そうすると…
あっという間にできあがり。

家で「サイフォン」でコーヒーを入れている方少ないと思いますが、
ビジュアルもかなりステキ。

我が家はIHなのが…
残念すぎる…(涙)

ボダム PEBO サイフォン
bodum PEBO siphon black
ボダム サイフォン式コーヒーメーカー ブラック

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