英国発のコーヒーウェアブランドBARISTA&COから
新たに発売されている One Brew（ワンブリュー）というコーヒー器具。
要は、コーヒー粉とお湯を注いで、少し待てば完成という浸漬式の器具。
フレンチプレスのプレスしないバージョンと言うと分かりやすいかも。
BARISTA&CO バリスタ&コー
One Brew ワンブリュー
容量は、300mlとマグカップサイズ。
このサイズ感いいですね。
BARISTA&CO One Brew ワンブリュー
・サイズ：幅9.5cm × 奥行6.5cm × 高15.5cm
・容量：300ml
・容量：300ml
使い方は、ほんとに簡単で蓋にフィルターがついているので、
コーヒー粉とお湯を入れて、蓋をして待てば完成。
これが、蓋。
フィルターの材質は、ステンレススチール。
このフィルターがどんな感じかで味が決まりますね。
微粉をどのくらい通すのだろう。
目が細かすぎると、スムーズに注げないはずだし、
かと言って、目が粗いと、微粉が、、。
とにもかくにも、、
このサイズ感と、お手軽さ、そしてこのデザイン。
欲しい！
One Brewを使った美味しいの淹れ方
- コーヒー豆の量：お湯350ccにつき、コーヒー豆15gが目安
- 粉の粗さ：粗挽き
- お湯の温度：湯温は95℃～100℃
※新鮮な水を沸騰させ火を止めてから1分ほどおいて使用 - 蒸らし時間：4分
- ビーカーに15gの粗挽きコーヒーを入れ、ラインまでお湯を注ぐ
- コーヒー粉を軽く攪拌し、フィルターの蓋をする
- 4分待つ
- カップに注げばできあがり