2013.1.9
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1000回使えるデンマーク製のコーヒーフィルター『MilleCafe(ミルカフェ)』

1000回使えるデンマーク製のコーヒーフィルター「Mille Cafe」

MilleCafe(ミルカフェ)は、
1000回使えるというデンマーク製のコーヒーフィルター。


実はずっと前に買っていたコーヒーの本
「Coffee Book -みんなのコーヒーブック-」に付録でついていたのですが、
なかなか使う機会がなくてそのままになっていました…



..が。
私は今授乳中で、
「デカフェ」を飲むことも多いので、
それ専用に使うことに。



1000回使えるデンマーク製のコーヒーフィルター「Mille Cafe」

こんな感じでドリッパーにセット。



お湯をいれるとゆっくりとコーヒーが抽出されていきます。

1000回使えるデンマーク製のコーヒーフィルター「Mille Cafe」

ちなみに、この「MilleCafe」は、ポリプロピレン製で、
初めて使うときは使う前に1分ほど熱湯で湯通しが必要です。
本に説明書もついていました。



Mille Cafe の使い方

1. 湯通し
初めて使う時だけ、90度以上の熱湯に1分ほど浸す。

フィルターの内側・外側全てを浸す。
そうすることで、フィルターの目が開き、ドリップできるようになる。
2回目以降は必要ありません。

2. ドリッパーにセット
フィルターの先端を折り曲げ、
ドリッパーまたはコーヒーメーカーにセット。

3. ドリップ
いつものようにコーヒーをドリップします。

4. 洗浄
使用後はコーヒー豆のカスを取り除き、お湯ですり洗い。
コーヒーの油分が気になる場合は、
希釈した台所用洗剤をスポンジにつけて洗い、流水ですすぐ。
※洗剤を原液のまま直接かけることはしないように。

5. 乾燥
洗い終わった後は、底面の穴をフックなどに通し、
吊り下げて風通しの良い場所に干す。
すぐに使いたい時は、ふきんなどで水分を拭きとってから使用する。
毎日使わないときは、ジップロックのような袋に入れて、
冷凍庫にしまっておけばOK!

後はさっとあらって完了。
エコな感じがイイカンジ。

味は…
残念ながら、私はペーパーフィルターの方が美味しく感じました…




ちなみに、この「Coffee Book -みんなのコーヒーブック-」ですが、
結構気に入っていて、よく読み返しています。
本についてはまた後ほど詳しく紹介します。


Coffee Book -みんなのコーヒーブック-
北欧・デンマーク発!1000回使えるコーヒーフィルター付き
[エンターブレインムック]

1000回使えるデンマーク製のコーヒーフィルター「MilleCafe」
MilleCafe
1000回使えるデンマーク製のコーヒーフィルター「ミルカフェ」

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