福岡では和菓子といえば
必ず名前があがる名店『鈴懸』。
その鈴懸の冬季限定いちご大福は、
この時期になると、絶対食べたくなる和菓子のひとつ。
いちごは、福岡県産の苺『あまおう』を使用。
今回は6個、購入。
ほぼ、あんこ好きの私が食べるんですけど。
私、1度に6個、余裕でいけます。
中を割らなくても、うっすらといちご、見えてます。
柔らかな求肥と皮むき小豆のこしあんが
いちごの周りをうっすらと、、。
ほぼ、いちご！
ちなみにうちでは、和菓子でもコーヒーです。
これがね、合うんですよ。
わたし、これ食べるとき、
間違いなく、幸せ感じます。
福岡以外にも、東京と名古屋にもお店があって、
通販もしています。（苺大福などの生菓子はありませんが）
苺大福以外も、ほんとにおいしいです。
鈴懸、今度お店行こーっと。
